介绍了可口可乐公司的两大巨头可口可乐和百事可乐的诞生历史、发展和对抗。
/question/1837549 . html 1898 8月28日，是百事可乐诞生的日子。这是每一个关心百事可乐的人都引以为豪、永生难忘的一天。一百多年来，百事可乐伴随着时代的步伐，在嘈杂、混乱、竞争的氛围中，与美国和世界一起成长。就像一个“哇哇哇”倒向世界的年轻生命，百事可乐经历了无数次与命运、疾病、磨难、灾难的抗争，甚至跌落到死亡的边缘，昂首走进人生最美的青春，迎来了生机勃勃的春天。在广阔的全球饮料市场上，百事后来居上，最终与先于它12问世的可口可乐并驾齐驱。今天，当人们一页一页地翻开百事可乐的历史，一步一步地跟随她成长的脚步，聆听那些跌宕起伏、惊心动魄的故事时，我们的内心依然能够感受到生命的坚韧和力量，领略到物竞天择的魅力，品尝到失败的泪水和胜利的喜悦，从而为百事可乐在百年发展史上所迈出的每一步感到激动和惊叹。百事可乐的崛起是商业史上的奇迹。人们在享受百事成功光环的同时，会带着“奇迹是怎么发生的？”这个问题深深沉浸在对市场、机遇、竞争、营销乃至人文理念的思考和探索中。百事可乐从多元化到专业化的发展经历了从扩张到收缩、从多元化到专业化的道路。从20世纪60年代到90年代中期，百事公司一直坚持多元化发展战略，不仅拥有软饮料、快餐和餐厅三大主营业务，还拥有一家长途搬运公司。从1977开始，百事进入快餐业，先后接手肯德基、必胜客意式披萨、塔可钟墨西哥餐厅。百事这次的对手是快餐大王麦当劳。肯德基、必胜客、泰克贝尔在被百事可乐合并前只是冷热餐厅，在自己狭窄的市场上也只是略占优势。百事将他们合并后，马上提出目标和对手“不应该是城市里的另一家炸鸡店和馅饼店，而是伟大的麦当劳！”因此，百事可乐向快餐业的强者发起了挑战。当时是美国通货膨胀上升的时代，麦当劳的食品价格也在跟着涨价。百事可乐抓住了机会，并以此为突破口展开攻势。公司不断努力降低成本，制定了“简化、简化、再简化”的原则(这里不是指食品的产量和质量，而是指非食品经营费用的最小化)。比如提前准备一些食物，在店外烧烤牛肉，尽量减少厨房用地，降低人力成本；修改菜单，把快熟的菜放在前面，加快流通。结果，销售额很快翻了一倍，而员工只有原来的一半。由于收入的快速增加，成本的大幅降低和利润的飙升，它已经能够与麦当劳竞争，并促进百事可乐饮料的销售。百事还在快餐业开创了“送货上门”的新营销方式。时任百事可乐总裁的韦恩。卡拉维说:“如果我们只是等待忙碌的人来餐馆，我们就无法繁荣。我们应该让炸鸡和馅饼的供应像看时间一样方便。”百事可乐凭借质优价廉的食品和高效多样的服务赢得了顾客的青睐，销售额年年创新高，很快成为世界上最赚钱的餐饮公司。很多老牌快餐企业都被百事咄咄逼人的攻势打败了，就连麦当劳也受到了极大的威胁。70年代末80年代初，麦当劳公司的年利润率为8%，而百事快餐公司高达20%。然而，随着时间的推移，漫长的战线让百事可乐的经营难以为继。1996年，百事公司新任CEO认识到多元化的弊端，为了充分发挥产品结构的优势，进行了重大的战略调整。1997年，肯德基、必胜客、塔可钟餐饮业务分离，成为独立上市公司，百胜！全球公司，专注于开发软饮料。1999年，百事公司拆分其装瓶集团，专注于品牌建设和品牌营销。随着专业优势的显现，百事可乐在饮料行业开始了新一轮的并购。2001年8月，百事公司以654.38+03.4亿美元的价格收购了世界知名企业桂格燕麦公司，这是百事公司历史上最大的一笔收购。通过此次收购，占据美国运动饮料市场绝对份额、被称为“美国生活的一部分”的佳得乐品牌被置于百事可乐账户下。百事公司将如愿成为全球非碳酸饮料行业的领导者。占据非碳酸饮料25%的市场份额，是同领域可口可乐的1.5倍。与可口可乐辉煌的历史不同，百事可乐早期饱受泪水和辛酸，它总是最早给它的主人带来破产。虽然它的发明者普拉丹是一个和彭伯顿一样有才华的“药剂师”，但皇帝一开始还是选择了彭伯顿的产品和可口可乐。20世纪30年代，格斯介入百事可乐公司。从此，百事可乐的好日子来了。一个“双倍同价”让百事流行，随后是迈克和斯蒂尔。在他们手里，百事可乐的销量像被开水烫伤的猫一样暴涨。对抗可口可乐的战役已经打响，百事可乐成为可口可乐的强劲对手。唐·简道尔接过了接力棒，于是百事可乐的一代诞生了，接着可口可乐开始了他们在全国范围内的“挑战”。