泾县茶叶的历史价格

永Xi霍青

产地:安徽省宣城市泾县郎桥镇永西。品种:绿茶,六大茶类之一,非发酵,偏。汉郎桥镇是著名的茶叶之乡。雍溪霍青曾是中国十大名茶之一,在国内外茶博会上多次获得金奖。这真是一种上好的绿茶。永清霍青是清朝的贡品。其外观独特美观,颗粒细腻厚重,色泽深绿明亮,银质密布。冲泡如兰舒展,汤色鲜杏,清香甘甜爽口,有一种特殊的香味。

如何选择?

形状:形似腰圆,紧实紧实,色泽深绿,油润含蓄,浅绿,汤色清亮,香味持久,滋味醇厚,回味甘甜,叶底淡绿淡黄。

种族发生

起源于明代,清代为贡品。据《泾县志》记载,清顺治二年(1645),“从磨盘山南至雍熙,宽三十余里,多产佳茶杉。”可见,在300多年前,雍熙茶是颇有名气的。清朝咸丰年间火青产量100多吨,其中高档火青达到20%左右,是火青生产的高峰期。

毗邻雍熙的黄田村(古“洋船屋”景区)在清代出现了巨商朱氏家族。茶农在学习徽州炒制方法的基础上,进一步将茶叶揉捻、炒成束腰,形成了独特的雍熙霍青风格。

酿造方法

1,暖杯洁具。

2、备茶,取永熙霍青3g。

3、冲泡,85℃开水,1/3满。

4.伸展身体,轻轻摇晃。

5、加水,七分饱,静置2-3分钟。

6.喝吧。

冲泡事项:茶具最好的选择是玻璃的,茶水比为1: 50。茶喝到1/3时,可以补水,一般最好冲泡三次。

手艺

鲜叶、杀青、揉捻、摇第一坯、复揉、炒第二坯、摊放、破老锅、过筛。

存储方法

绿茶的保质期一般是12个月。保存绿茶的环境是:避光、防潮、防臭、密封。建议将绿茶放入铝箔袋中,挤出袋中多余的空气,密封袋口。封口后,将茶包放入铁罐或锡罐中,盖上盖子,最后放入冰箱中直立存放。

可以提前0~2周取出65438+的剂量,不要频繁取出。若能在2个月的短期内饮用,可在室温下存放于阴凉处,控制温度在65438±00℃以下,相对湿度在50%以下。