谁能告诉我粥的历史故事？还有他们的典故:谢谢

范仲淹家境贫寒。当他在杜南学院学习的时候，他每天煮米饭来做一大锅粥。凝固一夜后，他用刀切成四块，早上吃两片，晚上吃两片，吃点咸菜。有个儿子留下来陪他学习。留守的儿子会回老家陪父亲，给范仲淹做些好吃的菜再走。但范仲淹放在一边，很快食物就全烂了。

留守的儿子说:“我父亲听说你过着又轻又穷的生活，送来了这些食物，可你为什么不吃呢？”范仲淹说:“我不是不感谢你的好意，而是因为我吃了很久的粥，心里很安定。现在你要我享受这么丰盛的饭菜，我以后怎么再吃？”

2.吃粥

北宋潮州地方贤者吴府谷非常重视粥的养生作用，认为米粥可以“以创新促创新，益膈和胃。”吴府谷，揭阳(今汕头市)彭州县人，与苏东坡一家交游，做过皇帝的老师。吴复古喝粥养生的理论在潮州影响很大，喝粥的传统一直保持至今。

这和潮州人的饮食习惯有很大关系。北方人和广府人习惯吃米饭充饥，喝粥只是补充，而潮州人一日三餐都喝粥，粥水是主食。这种饮食习惯也让潮州人想尽办法熬粥，美味又滋补的潮州大米粥在此基础上诞生并发扬光大。

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喝粥的好处:

1，隔夜吃，吃粥可以温暖人的脾胃，帮助人消化胃里堆积的食物。

2、话语清晰，吃粥的人，气息不滞，声音清亮，意气风发。

3、除了饥饿感，吃粥可以丰富人的口腹，让饥饿感马上消除。

4、口渴，吃粥可以使人的咽喉吻润，口渴的感觉可以消除。

5、易消化，白米煮饭温度超过60摄氏度会产生糊化，煮软的粥会在口中融化，吃后非常容易消化，非常适合肠胃不适的人。

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