烤乳猪的历史传说

很久以前，有一天，一户人家的院子里突然发生了火灾。火势凶猛，必须剥皮。很快，大火冲天而起，烧毁了院子里的一切。这时，房子的主人匆匆赶回家，看到废墟，惊呆了。突然一股气味扑鼻而来。主人循着气味，发现是一头烧焦的猪发出的。师父，你看看猪的另一面。它的皮肤被烤得又红又平。他尝了一遍又一遍，味道很好。院子被烧毁了，他很难过，但他很高兴发明了一种吃猪肉的新方法。这个传说源于公元18世纪英国学者查尔斯·兰姆的一篇文章《谈烤猪》。

第二。

传说古代有一位专业的猎猪人，平时以捕猎野猪为生。他的妻子生了一个儿子，取名火帝。儿子长大后，父母天天在山里杀猪，儿子在家养小猪。有一天，火皇无意中捡到了一些火石，他在养猪的小屋附近敲打玩耍。突然，火花四溅，小屋着火了，引发了一场大火。火皇毕竟是个不懂事的孩子。他平时没见过什么有趣的东西。当他看到小屋里的火时，他一点也不害怕，反而感到非常高兴。他惊讶地听到柴火的噼啪声和小猪被烧死前的嚎叫声。猪不叫了，火帝引起的火就自己熄灭了。在被烧毁的废墟中，一种闻所未闻的香味飘散开来。什么东西这么香？火皇捡起杂物，循着味道去探索。他环顾四周，惊讶地发现这诱人的香味来自那些皮肤烧焦、肉熟的小猪。诱人的色泽和开胃的香气早已让火皇垂涎三尺。他忍不住用手抬起猪腿，却被猪皮表面吱吱作响的油烫伤了。他忙着用嘴唇舔着烧着的手指，却意外尝到了美味。

火帝父母打猎回来，看到猪舍化为灰烬，小猪全部被烧死。当他们准备打电话给火帝询问真相时，他们看到火帝给他的父亲献上了一道美味的菜肴——一只烤乳猪，有着明亮的焦红烤肉和香味。父亲没有责备儿子，而是高兴得跳了起来。儿子发明了一种吃猪肉的新方法！据说，正是从这个时候，人类第一次了解到动物煮熟后更美味。

一代又一代，今天的烤乳猪早已改进了它的烤制方法，烹饪技术非常精细，使它成为世界闻名的中国特产之一。