浙江十大特色小吃

浙江的小吃种类繁多,充分发挥了江南美食资源丰富的优势。以大米和面粉为主,食材选择广泛且精细。有没有喜欢的浙江各地的小吃?

一、杭州山核桃

杭州三宝(丝绸、茶叶、山核桃)自古有“上有天堂,下有苏杭”之说。杭州:省会城市,副省级城市,历史文化名城,电商之城,生活品质之城,七大古都之一。杭州临安的山核桃以核大、壳薄、品质好、香脆可口著称。它被誉为“天下美果”,是临安尤其是彰化县的“老三宝”之一。果仁脆甜,香气浓郁。它们可以用来榨油、炒菜,也可以作为制作糖果、糕点的调味品,营养丰富。

二、湖州——馄饨

湖州,位于太湖之滨,自古以来就是江南鱼米之乡,中国的极都。馄饨是中国最常见、最受欢迎的面食小吃,南北方都有。湖州馄饨在当地非常有名,起源于湖州德清,历史悠久。它由猪腿、竹笋、芝麻、葱花、糖、味精、香油、绍兴酒、精盐制成。馄饨熟后放入肉骨汤中,撒上葱花和鸡蛋皮丝。皮薄馅多,汤汁鲜美。

三、嘉兴——棕子

嘉兴是中国的发祥地之一。肉粽是中国棕子的代表,是嘉兴的著名特产,也是嘉兴的传统名点。棕榈籽已经成为普通人日常生活中不可或缺的辅助零食。它在早餐和节假日很受欢迎,尤其是在端午节前后。嘉兴以糯而不粘、肥而不腻、香而可口、咸甜适中而闻名。其中最著名的是鲜肉棕,被誉为“粽子之王”。

4.宁波-汤原

宁波是国际港口城市,工业总产值居全省第一。汤圆是中国传统节日代表性小吃之一。它有着悠久的历史。它是用当地盛产的上等糯米磨成粉制成的。里面是细腻纯正的白糖,黑芝麻,优质的猪板油。具有香、甜、鲜、滑、糯的特点。皮肤咬开,油糯不粘,鲜香可口,使人名扬海内外。

五、绍兴——臭豆腐

臭豆腐是一种具有丰富文化背景的民间小吃,已有近千年的历史。臭豆腐是绍兴美食的必修课,但也是大多数外地人最难过的一关。用苋菜茎汁泡着吃,蒸着吃,炒着吃比较常见,因为吃起来方便,蒸着吃更有家常味,精品其实也好吃。

六、台州——烂汤

烂汤,又名山粉糊,又称咸酸粥,是浙江台州的汉族传统小吃和元宵食品。坏汤主要是米粉、土豆粉或者藕粉,分咸甜两种。元宵到处吃汤圆,台州吃烂汤。炒肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蛤蜊、豆干、油泡、川豆板、菠菜等。,然后加一点米粉煮一个咸的糊状食物。

七、温州——灯盏饼

温州是民营企业之都,也是著名的港口城市。灯盏饼是温州十大小吃之一,皮脆、边软、馅爽、风味独特。原料是大米、黄豆浸泡后磨成的米浆,肉馅用新鲜的猪腿、鸡蛋炒,是一种油炸食品。刚从油锅里出来的灯饼,香味扑鼻,金黄诱人,让人有食欲。

八、丽水——煎饼

丽水素有“浙江绿谷”之称,被誉为第一生态市。端午节吃煎饼是丽水松阳汉族的传统饮食习俗之一,现在一年四季都可以品尝到。煎饼以皮薄馅细而闻名。端午节期间,人们经常用木耳、蘑菇、黄花菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎蛋、猪肉、蜗牛头等。以切丝、切块、翻炒、煮熟为馅料,用面粉和水烤成薄薄的圆皮,放上各种菜馅,将饼皮包成竹筒状作为食物。

九、金华——酥饼

金华是浙江中部的凉爽之都,是“浙江的心脏”。金华酥饼色泽金黄,酥脆可口,位列金华十大小吃之首。营养丰富,味道鲜美,也是馈赠亲友的传统特产。它的主要馅料是干菜,也叫干菜酥饼。

X.衢州-兔头

衢州三头一掌,是衢州的特色小吃。其中“衢州兔头”已被列入“浙江十大小吃”,与金华火腿、五芳斋粽子并列衢州“第一美味”。其肉质细腻疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,以及磷、钙、维生素、卵磷脂等有效成分,有益于皮肤、黏膜的健康和新陈代谢,因此被称为“美容肉”、“健康肉”。

舟山是一个以群岛命名的地级市。

当然也有很多特产。

主要是海鲜~