米油的历史

米油起源于日本。

日本是一个崇尚大米的国家。岛国日本气候温和，日照充足，雨量充沛，适合水稻生长。通过多年的培育和改良，成为日本的主要粮食作物，大米自然成为日本人的主食。

正是因为日本人对大米的专注和创新精神，才诞生了米油。

日本人从米皮中提取必需的营养物质，提炼成米油。

作为食用油，其营养含量远高于普通食用油。在今天的日本，这种米油已经取代了传统的食用油，被日本厚生省指定为日本中小学营养午餐的专用食用油。

米油传播到西方等发达国家，成为美国心脏协会(AHA)和世界卫生组织(世卫组织)推荐的健康食用油。

经专家证实，米油对改善和预防心血管疾病、糖尿病有很好的效果，能起到美容护肤、延缓细胞衰老的作用。它的营养比例比橄榄油更均衡，因此被誉为“大米黄金”。

如今，米油已经成为西方等发达国家家庭的健康食用油。

连续几年，米油被世界卫生组织(世卫组织)推荐为最佳食用油，中国国家发改委中国公众营养与发展中心也认可米油为“国家营养与健康倡导产品”。

在《本草纲目》和《中国药膳大辞典》中，也有相应保健功能的记载。

65438-0989年，黑龙江省大庆市粮食局第二米厂上马50吨/日米糠精制油车间，利用米糠经膨化、制粒、浸出制油。

稻米中的大部分微量营养元素随着稻米加工过程中米糠的脱落而白白流失。

米油是由新鲜米糠经科学工艺精制而成，其营养如下:

1，富含米糠油特有的营养成分谷维素。谷维素是一种强抗氧化剂，具有调节植物神经、改善睡眠、有效缓解疲劳的独特功效。

2、富含植物甾醇，帮助人体减少对胆固醇的吸收。

3.它富含天然维生素E(生育三烯酚)，具有很强的抗氧化作用。

4.米油取自优良的大米品种，降低了大米的精华，富含多种营养成分。

抗疲劳、抗氧化、抗衰老，三重对抗亚健康。

米油实现健康梦想！1.脂肪酸比例最均衡，被誉为“心脏油”和“青春油”。

2.富含谷维素、维生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。

具有降血脂、调节大脑自主神经功能、抗衰老的作用。

3.发烟点高，油质稳定，油烟比其他食用油大大减少。

4.味道清淡，色泽清亮，既能保持菜肴的原汁原味，又能使色泽更加鲜亮诱人。

5.粘度低，烹饪可减少20%的吸油量，食物保存程度和时间大大提高；此外，米油产生的聚合物比其他食用油少，更方便清洁厨房。