蓝莓是什么水果? 蓝莓果实营养丰富,尤其是花青素。它不仅具有良好的营养保健功能,还具有防止大脑老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力的作用。蓝莓栽培最早的国家是美国,但栽培历史不到百年。因其极高的保健价值,风靡全球,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。