历史上最早的水稻种植者在哪里？

据我所知，大约7000年前生活在长江流域的河姆渡人已经过上了农耕生活。他们开垦土地，种植水稻，是世界上最早种植水稻的原始居民。北京人和元谋人还没开始种地；半坡人也开始耕种和种植谷子。

人类最早种植的作物是小麦，世界上中国最早种植的作物是水稻和谷子。最早种植水稻的是长江下游的华夏先民。

地理位置

由于地域辽阔，自然地理环境不同，新石器时代的文化也大相径庭。大致可分为三个经济文化区，即旱地农业经济文化区，包括黄河中下游、辽河和海河流域。这就是谷子、黍等旱作农业的起源。猪和狗很早就养了，牛羊是后来才养的。

稻作农业经济文化区，主要面向长江中下游。岭南地区农业一直不发达，渔猎采集经济占据比较重要的地位，可以划分为一个亚区。这个地区很早就种植水稻，是稻作农业的重要起源。

早期养猪养狗，后来陆续养水牛养羊。狩猎采集经济文化区，包括长城以北的东北大部分地区、内蒙古、新疆和青藏高原，约占全国的三分之二。除了少数地方，这一带基本没有农业，细石器特别发达且很少研磨石器，陶器也不是很发达。