油炸虫是谁的家乡礼物？

云南，山好水好。还有很多昆虫。昆虫不仅有上百种，还有上千种。Jambers，西双版纳雨林的蛹，要尊重三点。傣族、白族、哈尼族、仫佬族等少数民族的“食虫节”每年都各有千秋。云南的空气里，不仅有芬芳的花朵，还有高蛋白爆棚的昆虫。

俗话说云南十八怪，其中有两个:三蚊一菜，蚂蚱可以当点心。四川有麻辣英雄，云南有黑蚂蚁汤。遇到热情好客的傣族人，你大概会是安利里的一个bug。而且作为云南吃虫的常规挑战，竹虫必须有名字。可以生吃，也可以炒着吃。

特制油炸蠕虫

1，竹虫

竹虫是竹子害虫之一，以嫩竹子为食，吸收养分，但由于富含高蛋白和氨基酸，营养价值非常高。选一只又大又肥的竹虫，煎至金黄色。炸好的竹虫色泽金黄，外酥里嫩，入口香甜，有一股奶油味。

2.蝗虫

云南十八怪之一是“蚂蚱当小吃”。这里说的蚂蚱，其实就是我们现实中所说的“蚂蚱”，农村的朋友应该都吃过。每到秋收稻子的季节，地里都是飞来飞去的蚱蜢。干完农活，回到家吃一顿美味的油炸蚂蚱饭，简直太过瘾了。

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