面包和馒头的历史与文化
山东女人每月卖300万个馒头。包子的历史文化是怎样的?接下来,我们来了解一下馒头的前世。
馒头是中国的一种传统面食。相传是三国时期蜀国宰相诸葛亮发明的,从此成为我们日常的主食之一,尤其是在中国北方。馒头是以小麦粉为主要原料,用水发酵制成的食用食品。馒头是我们的笔名。除了馒头,我们还叫它什么?小笼包?等等。
三国时期,诸葛亮率军过泸水,拿下孟获。按照当地的习俗,军队渡河前,要向河神献祭头颅。诸葛亮命令人们把裹着白面的肉蒸熟,而不是扔到河里。诸葛亮也给它起名?把头藏起来?意思是欺骗河神的假头。随着历史朝代的变迁,馒头的发展也是五花八门,直到宋代,馒头?男人?这个词被官方确认,并延续至今。
近日,山东花伯伯工艺传承人于丽丽带领一群山东妇女制作馒头,让馒头变得更加丰富多彩。目前不一样的馒头有500多种,其门店月销量可达300万。之所以受到广大群众的喜爱,不仅仅是因为馒头是我们日常生活中不可或缺的食物,更是因为馒头作为中国的历史文化,是一种文化的传承和创新,所以越来越多的年轻人也热衷于这种馒头。甚至有网友用馒头求婚,最后求婚成功,收获了一段幸福的爱情。
在这个信息时代,不仅信息传播速度加快,文化传播速度也日新月异。馒头作为一种无形的手艺,一直流传下来,无论我们在哪里,都能尝到父母的味道。作为新时代成长起来的年轻人,我们也应该学会保护这份文化遗产,用所学不断创新,为文化发展注入新的发展方向。毕竟,创新是未来。