开卤粉店一年能赚多少钱？

开卤粉店的利润与成本规模有关，需要具体分析。从成本上看，一斤红烧肉的价格在十几元不等，而一斤红烧肉的价格在40元左右，毛利在60%左右。2019年，中国卤零售行业规模已达11000亿元，同比增长20%。目前，中国有6万多家与卤素相关的企业。

但是开卤粉店的前期投入是你必须承担的风险。首先是摆摊。只要准备好地摊车，所有的卤肉卤菜都可以在家完成。这种店成本最低，一般只要几千元的地摊车加两三千元的设备。个人开店的成本主要在开店。下一家店的年租金少则两三万，多则四五万。设备总费用大概6-7万。相比这两种开店方式，加盟店的成本会更高。加上开店费用和设备费用，总费用约10元。

卤粉的发展历史比较长。市面上卤粉店很多，竞争压力也不小。所以，创业者不能固步自封。店铺除了传统经典的卤粉，还应该有其他新菜品，提高市场竞争力，增加客源。