英国茶文化和中国茶文化有什么异同?
1,相似性
第二,差异
1,不同种类的茶叶
英国喝红茶比较多,包括英式早餐茶和伯爵茶,中国进口的茉莉花茶,日本进口的绿茶,已经成为英国茶的标准组成部分。
中国有各种各样的茶:潮州凤凰单丛茶,太湖熏豆茶,苏州香茶,湖南姜盐茶,成都盖碗茶,台湾省冻顶茶,杭州龙井茶和福建乌龙茶。
2.起源时间不一样。
在中国,茶树的起源至少有六七万年的历史。茶被人类发现和利用大约有四五千年了。
英国人从1660年代开始进口茶叶。当时,葡萄牙公主布拉干萨的凯瑟琳嫁给了英国国王查理二世,她把喝茶的爱好带到了英国宫廷。
3.泡茶的方法不一样。
在中国,到了宋代,用开水直接冲泡散茶的饮茶方法逐渐取代了唐代的饼茶炒制法和宋末的饮茶方法,即浸泡法。将茶叶放入茶壶或壶盖中,用开水冲泡,然后分成茶杯(杯和杯)饮用。
英国人泡茶的方法是浸泡茶粉,然后把茶包一起放在热水杯中。茶包不是用水泡茶,而是浸在热水里。一小袋茶叶只泡在一杯水里,喝完就扔掉。在家里喝的时候,因为茶叶很碎,所以茶壶里一般会有一个滤杯,用开水冲下去,过滤掉,再加入糖和牛奶或者柠檬就可以喝了。
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