酱油醋为什么涨价？

为什么酱油和醋都涨价了？柴米油盐酱醋茶都开启了涨价模式。从调味品、饮料、加工食品，到休闲食品、日用品，很多领域的公司都发出了涨价函。酱油和醋为什么涨价了？

酱油醋为什么涨价1海天酱油宣布涨价后，恒顺醋、安靖食品、安琪酵母等越来越多的食品企业加入涨价队伍。

对于涨价的原因，原材料涨价难辞其咎。从全球市场来看，大宗商品价格的飙升开始传导到终端消费品层面。

问题是，消费者会为商品涨价引发的这波涨价买单吗？

涨价的盒子打开了吗？

自从酱油一哥海天叶巍宣布涨价后，越来越多的食品企业加入了涨价的行列。

165438+10月1日，安井食品发布公告称，鉴于原材料、人工、运输、能源等成本上涨，公司决定上调配送价格，幅度为3%-10%。

随后，恒顺醋业发布公告称，鉴于原辅材料及运输成本大幅上涨，部分产品价格调整5%至15%。

此前，恰恰食品发布公告称，拟上调葵花籽、南瓜子、西瓜籽等产品价格，幅度在8%至18%之间。安琪酵母还表示，受原材料成本、制造成本、管理成本以及各种市场因素的影响，公司上调了部分产品的价格。

可以说，从调味品、饮料、加工食品，到休闲食品、日用品，很多领域的公司都发出了涨价函，各个细分行业的龙头公司也加入了涨价的行列。

柴米油盐酱醋茶都开始涨价了。有评论认为，消费品行业最新一波涨价的潘多拉魔盒已经打开。

原材料价格上涨引发的‘灾难’？

一般来说，产品涨价的原因有两个:一个是成本上升导致下游企业被迫涨价；第二种是供不应求，使得产品主动提价。

目前食品企业价格上涨的罪魁祸首来自于成本的上涨。国泰君安认为，此轮涨价主要是部分企业在成本上升的压力下被迫提价，后续能否顺利传导取决于终端需求和细分竞争格局。

原材料价格的上涨确实给这些食品企业的业绩带来了压力。数据显示，前三季度，a股市场共有72家食品加工制造企业，超过40家公司净利润同比下降。其中，乳制品、调味品和休闲食品的毛利率在第三季度普遍下降。

对于涨价的后续影响，多家机构认为，涨价有望缓解相关公司的成本压力，提升利润空间。国泰君安认为，中期来看，如果上游原材料成本下降，下游销售提振，相关企业的利润弹性将在财报中得到体现。

涨价还会继续吗？

原材料和食品价格的上涨是经济学背景下PPI(工业生产者出厂价格指数)和CPI(全国居民消费价格指数)的关系。

今年以来，PPI一路飙升，CPI却一蹶不振，形成了巨大的“剪刀差”。数据显示，9月份，我国CPI环比增长0.7%，PPI环比增长10.7%。

根据经济学原理，上游涨价很大概率会传导到下游。有评论认为，随着食品企业涨价，半年后“剪刀差”终于缩小。

在平安证券复牌历史上，PPI三次大幅上涨导致食品价格暴涨，发现了几个规律:

一、产品涨价一般是1到2个季度落后于原材料成本的上涨。

二是龙头企业率先提价作为价格基准，其余竞品在3至6个月内跟进提价。

第三，话语权强、品牌强的企业往往直接提价，实力较弱的企业一般通过推新品或换包装间接提价。

第四，涨价效应会在1年左右体现出来，表现为净利润率的提升，原材料涨价的高峰会转向低谷，会增加企业利润。

这也意味着，原材料上涨带动的消费品价格最终会变成消费者。虽然很多机构都相当看好，但在小金融迷看来，在消费能力下降的背景下，可能不是涨价的好时机。

毕竟，如果购买力不上去，产品的涨价可能很难产生持续性，尤其是那些非必需品的消费品。所以，对于消费品牌来说，虽然涨价很美，但还是要慎重！

为什么酱油和醋都涨价了？最近。

多家食品龙头对产品调价计划做出回应

在…之中

食盐上市公司集体涨价

在“材料成本上升，利润被挤压”的背景下，多家食品龙头近期纷纷回应产品调价计划:

金龙鱼:关于调价，公司要平衡消费者接受度和公司成本、利润、长期发展的关系，更稳妥地处理调价问题；

涪陵榨菜:行业整体价格水平稳定时，公司有能力率先提价。当行业出现涨价趋势时，公司可以暂缓涨价以挤压竞品；

得利斯:一个月前，公司调整了与预制菜肴相关的牛肉产品价格，最近再次上调了部分牛肉产品的价格；

天威食品:6月中旬5438+10月已上调两款产品价格。

值得注意的是，除了食品公司，盐业上市公司也集体提价。继雪天盐业表示近日上调小包装食盐出厂价后，云南能投也透露，上调了部分盐产品和工业盐产品价格，综合平均调价幅度在30%至35%之间。苏燕菁今天表示，公司的产品都是上市销售的，所以相应提高了价格。

以前报告过

酱油，蚝油和海天叶巍酱

价格要涨了！

酱油之后，瓜子也会涨价！

10月22日中午65438+。

洽洽食品公告称

拟提高葵花籽、南瓜子、西瓜籽价格。

洽洽食品表示，基于公司瓜子系列产品的升级，提升了产品力，增加了原料、辅料、能源等成本。为更好地为消费者提供优质的产品和服务，促进市场的可持续发展，公司决定调整公司葵花籽系列产品、南瓜子和小而香的西瓜籽的出厂价格。各品类涨价幅度在8%至18%之间，价格执行2008年。

记者在洽洽食品淘宝官方旗舰店看到，销量最高的“洽洽焦糖味山核桃五香500g×4袋葵花籽”售价33.9元。如果不考虑优惠因素，按照8%-18%的提价幅度，价格为36.6元-40元。

继酱油和瓜子之后，醋也会涨价！

火锅食材:安靖食品，海鑫食品。

双方都宣布

对于一些速冻鱼糜制品，速冻菜肴和

速冻米面制品促销政策降低。

或者提高发行价格。

调价幅度为3%-10%。

此外，

宝洁、联合利华近期相继释放涨价信号。

据红星资本局的不完全统计

在近一个月的时间里，

食品行业至少有11家上市公司。

宣布产品价格上涨

涨幅在3%到35%之间

在“柴米油盐酱醋茶”里

油、盐、酱、醋价格上涨。

已成定局。

此外

对于最近人们关注的食品价格问题。

农业和农村事务部

165438+6月4日举行的发布会上，他说。

中国粮食产量丰富，库存充足。

确保供应和价格稳定的坚实基础

涨价的原因是成本持续上涨。

165438+10月4日，红星资本局对上述公司进行了统计，发现这些公司提高产品价格的原因基本都是“成本上升”，包括原材料、运输、人工、能源等成本上升。

平安证券指出，大宗商品价格大幅上涨推高了产品生产端的原材料成本，导致食品行业近期出现涨价潮。

“受行业竞争和传导周期影响，产品价格上涨与原材料成本上涨之间存在一定的滞后期，产品价格上涨一般比原材料成本上涨滞后1-2个季度。”平安证券在研报中指出。