宋代哥窑开瓷碗的历史价值、文学价值和审美价值
哥窑是现存最神秘的瓷器之一，窑址至今未确定。有人说是在河南，有人说是在景德镇，有人说是在杭州，有人说是在浙江龙泉。据嘉靖年间出版的《续七修稿》记载，葛窑和龙泉窑都是在龙泉县烧制的。南宋时，和两兄弟从事烧制瓷器，大哥张因胎细而硬，碎片多，被称为哥窑。哥哥烧的青瓷不开，所以叫龙泉窑。但后来的一些研究发现，两者的土壤颜色并不匹配，导致格窑窑址难以判断。
对残缺美的欣赏
哥窑瓷器布满黄黑裂纹，即“金丝铁线”。金丝指的是细分的小块，黄色，铁丝指的是大块，黑色。金丝和铁丝的形成是由于烧制过程中胎质和釉的膨胀系数不同，出窑后瓷器开裂。例如，收藏家马未都曾说，在夜深人静的时候，他自己的一件新仿制的哥窑瓷器可以听到爆裂和破裂的声音，这种声音可以持续一两年。喷釉后，厚的开口会逐渐变黑，而小的开口因为缝隙小进不去。时间长了，气体会氧化成金黄色。
哥窑的另一个特点是紫口铁脚。明代曹昭在著名文物作品《论葛沽》中指出:“老葛窑色青蓝，深浅不一，亦有紫口铁足。”所谓紫口，是指因釉厚而在口部露出的紫色胎骨；圆足外露部分呈铁褐色。金丝紫口铁脚是哥窑瓷器最显著的特点。
哥窑还有一个最奇妙也最容易被忽略的特点，叫做“聚珠聚球”。著名古陶瓷鉴定专家孙应洲在《元明清瓷器鉴定》一文中说，“官弟釉泡密如珠...这些都是不容易模仿的特点”。“聚珠”是指哥窑釉中的气泡细如小水滴，都分布在器物的内外壁或内外体上。“聚球”比珠子大，数量少，一般呈环形排列在器皿内壁。
在古代文人的审美中，他们追求一种病态的不完美之美，这导致了哥窑烧制过程中的奇特缺陷，但它却成为人们非常追捧的元素。哥窑虽是私人民窑，却受到后世人们的青睐。元明清仿者甚多，但其制作工艺比不上宋代哥窑。
吴语中“关”与“格”的读音几乎相同，有人认为“关”与“格”在宋代五大名窑(如关格)中属于同一类作品。很多在这本书里被认定为官窑的瓷器，在另一本书里变成了葛窑。有的专家一知半解，因为实在是太少见了，真正做过的人不多。
模仿的价值也是惊人的。
1970 10南京博物馆发掘了一座位于南京中央大门的大墓。大墓主人王兴祖是朱元璋部将张德胜的养子，改姓张，后改姓王。据墓志铭和明史记载，王兴祖生于庐州晁县(今安徽合肥)。生于元朝(1338)，卒于明朝洪武(1371)。他继父张德胜，跟随朱元璋十几年。明朝建立时，他立下了许多功勋。他成为一个杰出的开国元勋，因为他在荣禄担任医生，并了解总督办公室的事务。
王兴祖墓的结构是一座罕见的阁楼式仿木建筑，砖顶，墓内埋有大量的金银器、玉带饰品、瓷器等物，包括青花高脚瓷碗和零星的金饰。仅葛窑就有11盘，出土时有的叠在一起，可分为大中小三类，青釉葵花瓣口盘也在其中。王兴祖墓虽然比不上马王堆那样的豪华墓，但在当时民生萧条的环境下也算是豪华的了。
对于收藏家来说，拥有一座宋歌窑就足以从同行中脱颖而出。1992，佳士得(香港)拍卖一件宋代哥窑八角穿耳瓶。虽然当时有人持不同看法，但仍以10多万港币成交。即使是清朝的仿制品，现在也有惊人的价值。2006年，阿清雍正“葛窑仿宝月八卦瓶”以23.2万英镑成交。随着亿元古董时代的到来，这件古瓷器在哥窑的价值是不可限量的。