礼泉县苹果产销之路

近年来，当很多苹果产区的果农都在为卖难而苦恼时，陕西省咸阳市礼泉县不仅保证了全县50万亩果园6543.8多亿斤苹果的顺利销售，还成为其他县区乃至陕西省西北部最大的苹果销售集散地，年吞吐量达25亿斤。苹果收入分别占全县财政收入的70%以上和农民人均收入的85%。

一是激活各种市场要素，让千家万户流入礼泉市场。比甜甜的苹果味更让人难忘的是浓浓的市井味。除了这两个劳动力市场，礼泉还有一个交易苹果的夜市。在县城东关的农贸市场，几乎每天晚上都有数千名来自Xi和咸阳的苹果零售商前来批发时令新鲜水果。

去中心化的市场在礼泉的苹果交易中扮演着更为突出的角色。在礼泉的街道上，现在有406家水果店。海明水果店老板赵志军说，水果店唯一的收入就是收取每公斤苹果不超过2分钱的代理费。代理的主要内容是代理人带领商家看水果，组织结网，装箱，装车，免费为商家提供住宿。他们的年净收入约为3万元。仅9月20日一天，他们就向12商家发送了超过100吨的苹果。除去代理人工资等费用，净收入上千元。

果农变果商，是礼泉苹果经销史上的历史性变革。礼泉县果业局副局长赵雪说，全县至少有3万多果农不仅经营着自己的果园，还成为采购出口的果商。礼泉的小娃娃都去过上海卖苹果。石德镇雪村村民窦魏超告诉记者，他这几年每年都要拉两三次苹果去外地卖，已经走了兰州、西宁、银川、昆明、武汉等地。卖一车苹果能赚2000元左右，同时也收集了信息，增长了知识。

第二，不断多层次调整，让产业链成长为产业之树。早在1995年，礼泉苹果种植面积就达到了50万亩。此后，礼泉县没有再扩大种植规模，专注于品种更新、贮藏保鲜、销售加工等产业链的培育。以水果产业为根，大力发展仓储、运输、包装、劳务、餐饮、住宿、农药销售、城市建设等相关产业，使产业链成长为产业大树，出现了一业兴旺、百业兴旺的可喜局面。

西兰路水果包装市场聚集了礼泉县204家水果包装摊贩，年营业额654.38+0.7亿元。杜志刚夫妇开的纸箱批发部虽然门面不大，但有十几个仓库，年销售纸箱350-400万箱，营业额400万元。老杜告诉记者，他靠的是薄利多销。卖一个纸箱能赚不到2毛钱，但他一年也能赚三五万，基本没有风险。

礼泉县通过多种融资方式，建成现代化气调冷库24座，农民自建简易水果库5万多孔，库容4亿公斤。年供期长达10个月，年储升值超过1亿元。建成水果包装袋、箱、泡沫网工厂70余家，包装材料占领西北水果包装材料市场；全县拥有大型货运车辆数万辆，小型机动车3-5万辆，居陕西省各县之首，每天投入运营车辆超过1，000辆。这两家老牌浓缩果汁生产商每年可以消化近2亿公斤的缺陷水果。相关产业的发展拉长了产业链，实现了水果的多层次增值。去年全县水果相关产业增加值3亿多元。

第三，政府。营造一个良好的软环境才是最重要的。礼泉县地方政府在推进苹果产业化的过程中，不仅注重市场服务和技术推广，而且十分注重优化环境，克服地方保护的狭隘观念。

为优化销售环境，礼泉县在全县设立了果品流通环境管理办公室和109投诉站，形成了县、乡、村三级果品环境管理体系。提出不能让外商在礼泉官司中败诉。如果真的对商家不合理，也要处理。所有的水果纠纷都要在三天内解决。礼泉县还建立了水果绿色通道，只有违规运输水果才会受到处罚，过桥费减半，水果检疫费减半。一次，三个四川的商人去药王洞乡花寨村买苹果。本来一箱要装10斤，商家却悄悄拿了一斤12斤的坨。结果2100箱多了4200斤，立刻被果农包围。商户们找到了水果管理处，管理处的同志立即主持重新进场。从那以后，这三个商家一年比一年买的多。

礼泉县政府还通过赠送品牌、邮票、席位等方式，在广西、云南、新疆、内蒙古等全国大中城市的口岸城市设立了100多个信息窗口和办事机构。这些办事处的主任或经理大多是本地人，自负盈亏，独立经营。他们在开拓市场方面发挥了特殊的作用。广西南宁办事处主任高克俭，原是当地铁路部门的下岗职工。他通过推销一箱苹果收取了一毛钱的会员费，不仅使办公室能够接待外宾和做广告，还使自己成为百万富翁，成为南宁CPPCC的会员。现在国内各大水果销售市场几乎都有礼泉的苹果销售处，都有礼泉的苹果。海外十几个国家和地区也有礼泉苹果的直销窗口。