中国哪里种植黑麦？

黑麦的产地与小亚细亚、外高加索、伊朗、土库曼高地等近东中心一致。然而，栽培的黑麦品种在外观、利用价值和分布上与它们的祖先有很大的不同，并且进化了很多。

俄罗斯是世界上黑麦种植面积最大的国家，产量约占世界黑麦总产量的50%，主要用于食用和饲料。德国也有许多栽培植物，在秋季常与野豌豆种子混合作为休耕作物，为早春提供青饲料或青贮饲料。荷兰也有许多栽培植物，主要用作饲料。美国和加拿大引进了谷物、经济作物、饲料作物、冬季覆盖作物或绿肥作物。阿根廷引进栽培，并广泛用作冬季牧场。中国于1940年代从苏联和德国引进，在北方山区或较冷地区栽培，主要分布在内蒙古、黑龙江、北京、天津、新疆、青海、江苏和四川。云贵高原也有栽培。目前，中国的城市奶业发展迅速，原因之一是黑麦被广泛用作青饲料、青贮饲料或晒干的干草，以备后用。