十大历史名茶及典故

1.龙井茶:因产于杭州龙井山而得名。据说在清朝道光年间,黄山人杭州的一个村民在采茶时,突然看到山泉中游的龙,于是从龙井山上的一棵老茶树上摘下几片叶子,晒干后用水浸泡,发现茶汤清香浓郁,甘甜可口,从此成为名茶。

2.岩茶:岩茶又名武夷岩茶,因产于福建武夷山而得名。相传唐朝有个叫吴三桂的将军。他率军攻打武夷山时,被当地百姓用茶汤制服。从那以后,吴三桂喜欢上了这种茶,并把它带回了他的家乡琼岛,成为中国的另一种名茶。

3.普洱茶:普洱茶是云南省的特产,产地主要在普洱市、思茅市、临沧。普洱茶历史悠久。相传唐朝时,李白在云南旅游时品尝了普洱茶,并对其赞不绝口,使其声名远扬。

4.信阳毛尖茶:信阳毛尖茶,产于中国河南省信阳市,是中国名茶之一。其茶叶嫩绿,嫩滑,滋味鲜爽。相传,唐朝有个道士从五峰山带回一颗茶树种子,种在信阳。

5.大红袍:大红袍是中国武夷山六大名茶之一,产于福建省武夷山市岩手山和川坂山的山峰。相传唐代有一位圣人,曾在武夷山上治水。天冷的时候,他从村民那里拿了一壶茶。当他喝下茶汤时,他立即感到温暖,于是他称赞这种茶为“大红袍”,意思是“御寒护体的奇迹产品”。

6.黑茶:黑茶属于中国六大名茶之一,在安化县有“黑茶王”之称。相传唐朝时,安化县一茶农在照常采茶后,发现室内茶叶因大雾自然发酵,于是茶农将茶叶晒干,发现味道甘甜醇厚,从此发展出这种茶。

7.大白茶:大白茶是江西省的特产,主要产于鄱阳湖一带,是一种精致的茶叶。相传清朝雍正帝在江西考察时,尝过这种茶就爱不释手。

8.铁观音:铁观音是产于福建省安溪县的名茶。相传清代一个农村茶农,由于贫穷,经常早上上山采茶,晚上南风来了就睡在茶树下。就像茶仙的加持,几经努力,终于采摘到一种口感极佳的茶叶,后来被誉为“铁观音”神品。

9.龙团茶:龙团茶是广东名茶之一,也是中国十大名茶之一。相传明朝初年,一位状元的妻子沉迷织补刺绣,疏于家务。一天,冠军礼貌地要求他的妻子为他倒茶,因为他出去吃饭了。他老婆偷偷把茶杯里的一块柿子从心里掏出来。结果,在品尝了这杯茶之后,她意外地尝到了一种令人惊讶的味道。后来,人们通过不断的尝试,发现了这种名茶——龙团茶。

10.六安瓜片:六安瓜片是安徽省六安市著名的特产茶叶。传说明朝第一个皇帝朱元璋曾经饮水困难。他的下属发现了一种叶子像甜瓜一样大的植物。摘下来后,他们把它泡在水里,发现它很好吃,很清爽。后来,这种茶一路传到六安市,在那里得到了完善的生长环境,逐渐形成了品质优良、口感独特的六安瓜片。