柠檬汤就是这样。

不知道咸柠檬是哪里的特产。东南亚的芭蕉叶餐厅有咸柠檬蜜。潮汕人说腌柠檬一定要用本地的柠檬，而广西南宁有一种特别的汤是咸柠檬鸭汤，香港茶餐厅有咸柠檬苏打水。这可能是劳动人民的集体智慧吧！咸柠檬有理气解暑、化痰清热的功效。今天介绍的咸柠檬大麦汤，是天很热的时候醒酒的佳品。咸柠檬2-3份:生薏仁2-3粒:150g猪:250g姜:2片水:6碗。

工作方法

1.生薏苡仁洗净，浸泡一小时；咸柠檬切片；

2.猪展洗净，切块；

3.烧开水，放入薏米和猪肉，烧开后转小火煮一个半小时；将咸柠檬片放入汤中，煮15分钟。

功效:

祛湿、醒胃、促进消化吸收、防癌。