葡萄栽培始于哪个朝代？

葡萄原产于欧亚大陆和北美的毗邻地区。葡萄最早是汉武帝时期种植的，由出使西域、率先开通丝绸之路的张骞带回。在司马迁的《史记》中记载“汉使取户部，于是皇帝开始种植苜蓿、陶器，以富庶土地。”最早有文字记载的“葡萄”是《诗经》，其中“六月食滞蛰”中的“蛰”字指的是野葡萄，反映西汉时期的人们已经知道采集和食用各种野葡萄。

葡萄的种类

世界上有8000多个葡萄品种，中国有800个左右，按用途可分为酿酒、鲜食、烘干、其他加工品种和砧木品种。

主要的优鲜有:葡萄园女王、萨巴珍珠、康拜尔早生、京早生、玫瑰香、无核白、白香蕉、巨峰、牛奶、龙眼。

此外，还有许多葡萄酒品种，如吉美雅、雷司令、柏雅、白协Xi、珊瑚珠、伊斯特林、黑皮诺、赤霞珠、霞多丽等。

先后育成了枣玫瑰、枣红、脆红、京早晶、京紫晶、枣玛瑙、红香蕉、紫珍珠、凤凰品种等鲜食品种。葡萄酒品种有宫酿1、宫酿2、泽香、泽玉、美玉等。