河南有什么特产？

导语:河南是一个历史悠久的省份。这里不仅有很多著名的旅游景点，还有很多特产！下面是我为你准备的河南省特产是什么。希望对你有帮助！

1，道口烧鸡

安阳市滑县道口镇是中国著名的烤鸡之乡。道口烧鸡由道口镇张艺兴烤鸡店生产，是河南省著名的特色食品之一。其形、色、味、柔被誉为四绝，无论是冷食还是热食都令人回味无穷。道口烧鸡始创于清顺治十八年(1661)，距今已有300多年的历史。清乾隆五十二年(1787)，现为烧鸡大师的张存友的祖先张兵，在清宫御膳堂偶遇一位曾经做过厨师的老朋友，从他那里得到了用八种配料和老汤烹制烧鸡的秘方，因此一举成名。为了纪念友谊和繁荣，他把商店的名字改成了张艺兴。清朝乾隆皇帝南巡，路过道口，吃了一只烧鸡，醒来一股怪味，称赞为天下第一美食。从那时起，张艺兴烤鸡就成了贡品。1955年，张艺兴·刘岱的孙子张合力在河南省政协会议上披露了流传了300多年的烤鸡绝技秘方。1956国庆，道口烧鸡进国宴。从那时起，中国各省、市、自治区来滑县学习艺术的人就络绎不绝。

2.洛阳牡丹

洛阳是著名的牡丹之乡，许多赞美牡丹的诗歌流传于世。唐代诗人刘禹锡曾写下“唯有牡丹真国色，花开时移帝都”的诗句。宋代李正风的“国色天香，夜衣尽染”的诗句，甚至让牡丹获得了“国色天香”的称号。洛阳牡丹种类繁多，根据花色、花形、产地、种植等不同特点，可分为90多个品种，其中以“姚黄”和“魏紫”最为著名。？春季赏牡丹的习俗由来已久，最早始于唐代，赏花时间最长可达20多天。自1982起，洛阳将每年的4月15-25定为“牡丹花展”，同时还举办花灯展、诗歌展、电影展、书画展等丰富多彩的文化娱乐活动。每年花展期间，中外游客络绎不绝，盛况空前。

3.信阳毛尖

信阳毛尖茶是中国十大名茶之一，因成品接近尖尖而得名毛尖。信阳市田芸、云阳等山区雾大，水质优良。生产的茶叶色泽深绿，叶厚，品质优良。后期经过精心加工，成品茶纯净清澈，香气持久，回味悠长。历史上曾作为贡品进贡皇宫，被誉为淮南第一茶。

4.钧瓷

钧瓷是中国四大名瓷之一，产于许昌禹州市神后镇。禹州古称夏禹国，大诸侯以君太命名，窑称钧窑。钧瓷始于唐代，盛于宋代。生产出来的钧瓷美丽耀眼，浓郁晶莹，不易烧制。“十窑九衰”使钧瓷成为无价之宝。人们把它与玉、金银等同起来，尊之为“君比玉更美”、“金贵君无价”，被誉为中国人的瑰宝。新中国成立后，经过反复研究和科学实验，在古代钧瓷工艺的基础上创造了大量的钧瓷产品，“窑中一彩，窑中千彩”。最突出悦目的颜色有朱砂红、梅子绿、鸡雪红、胭脂红、丁香紫、玫瑰紫、番茄皮紫、葡萄紫、翠绿色、天蓝色、月光白等。，而且红中有紫，紫中有蓝，蓝中有蓝，红中有绿，五颜六色的渗透，相映成趣。更神奇的是，钧瓷经过了“窑变”，铀面上自然出现了一系列神奇的画卷，有的是高峡飞瀑、竹烟缭绕、仙台琼阁；有的像晨星、怒放的烟花、龙凤飞舞等。

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