醋粉的食疗效果如何？

醋自古以来就是重要的中药，其味酸、苦、温。功能:活血化瘀、开胃消食、消肿软坚、祛瘀解毒、杀虫除癣、治疮。如《生息饮食谱》说:开胃、养肝、强筋、暖胃、醒酒、消食、降气辟邪、解鱼蟹鳞。

由于醋是酸性食品和药物的典型代表，一般作为药材加工中药，如醋炒柴胡、醋炒鳖甲等。醋除内服外，还常可作为外用药，配制外用中药。

日常生活中，用醋治疗或预防某些疾病也有一定疗效:

1.用白醋或醋(每立方米3毫升)和适量的水慢慢蒸，使空气有一股浓浓的酸味，晚上蒸一次。功能解毒和杀虫。适用于预防流行性感冒、流行性腮腺炎等疾病。

2.醋50毫升，鸡蛋1个，水少许，煮开早上空腹吃，一天1次。平肝降压的功能。适用于高血压的辅助治疗。

3.醋15ml，姜汁0.5ml，温水适量，搅拌后慢慢喝。具有消食和胃的作用，适用于胃闷、腹胀、恶心等。

4.500毫升陈醋，泡几片蒜和250克糖，一周后吃几瓣蒜。功能杀菌排毒。适用于预防肠炎、腹泻等疾病。