芒果干是怎么做的？

炎炎夏日，大家除了每天能吃到清凉的冰棍和西瓜，还有一种不可或缺的水果，那就是“芒果”。但是，有时候买的芒果太多，吃不完怎么办？那么试试这个自制的芒果干。芒果干的做法很简单，用料很少。而且最重要的是味道很好。

食材准备:芒果要买那种大芒果，4斤的比例大概是150g的糖和适量的水。

锅中烧开清水，然后放入150g糖，煮至融化。烧开后，为了快速冷却，可以放在冷水盆里，或者用电风扇吹。放多少水和糖取决于你做了多少芒果干。

把芒果洗死，然后选择成熟的芒果，用刀切成粗细和宽度合适的芒果片，尽量。

将切好的芒果放入锅中，然后倒入干糖水，糖水不会干芒果。

用保鲜膜封好，然后放入冰箱冷藏一天，腌制芒果干。

第二天取出，沥干水分，一块一块晾干，整齐地铺在格子上。

天气好的时候拿出来晾一天，芒果在水里晾干后就可以吃了。

现在这种慢慢升温的天气，温度刚刚好，很快就可以晒干吃了！

提示:

1，如果不喜欢太甜，可以直接不加糖，吹一天再放冰箱冷冻回收。

2.最好选择大一点的芒果，大到可以满足自己。

3.芒果用糖腌制后，放入冰箱，第二天芒果也会产生一些汁液。这些果汁和水一起喝也很美味。

自制芒果干。介绍到此结束。