适合女生的重庆特产
产于重庆江津。
首先将整棵高粱用开水浸泡,煮熟糊化,摊凉;然后经过培养、糖化、酒糟发酵、定时恒温蒸馏得到酒;陈酿酯化,使酒更加醇厚饱满;最后检验、调配、装瓶。整个过程贯彻了均匀性、渗透性和适宜性三个要求。该酒清澈透明,纯净无杂质,醇香馥郁,回味甘甜。
江津柑橘
重庆江津,清代康熙至乾隆年间开始种植柑橘,至今已有300年历史。是中国三大柑橘产区之一,被誉为“柑橘之乡”。品种有:金城橙、先锋橙、冰糖橙、金华橙、春橙、五月红等。金城橙果肉嫩化去渣,酸甜适中,汁多,香气微。果实可食部分多,汁液多,种子少。咸丰橙色泽略浅橙红色,味酸甜,香气浓郁,籽多一点。此外,江津还有皮薄肉嫩、味甜的冰糖橙、桐橙;有晚熟甜橙“五月红”和“清波夏橙”,第一年开花,第二年4月成熟;有脆甜耐贮运的红桔和黄桔。
荣昌工艺陶
重庆荣昌陶瓷业从清代的粗陶发展到清代的“泥精”再到光绪民国的雕花、彩釉、釉下彩。就窑型而言,从甑窑、通窑发展到阶窑;燃料主要是松木。解放后,从柴窑发展到煤窑。在釉的应用上,继承了唐宋以来的釉彩装饰,发展了多种釉色。
采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好。生产的工艺陶制品敲起来清脆悦耳,造型美观精致,珐琅光滑,装饰简洁大方,实用美观。
涪陵榨菜
涪陵位于长江和乌江的汇合处。有一种绿色的菜头,茎发达,叶柄下有乳白色突起。清朝光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开了一家“荣盛昌”酱园。他雇的人邓炳成选了一个肉厚的嫩菜头,让风把它吹半干,加盐揉一揉腌制,然后用木榨把菜里的盐水和酸水榨出来,放上调料,封在坛子里。这种用木材压制加工的蔬菜被命名为“榨菜”。因其酥、嫩、鲜、香的独特风味,深受群众欢迎。起初,邱家严格保密,获利颇丰。后来,腌制法逐渐流传开来。到1935年,榨菜作坊已遍布四川沿江,年产量达45万坛,其中涪陵占25万坛,因此“涪陵榨菜”的美誉度大大提高,至今没有下降。
黄连,重庆的土特产,在黄连的故乡石柱县最为出名。
天麻:石柱盛产天麻。
杜仲。:杜仲。在南川是最有名的。
党参:是巫山特产,又称“庙参”。
老四川邓英牛肉:由重庆老川菜馆烹制。
乐毅牌小腊肉:为重庆肉类加工厂生产的传统川味产品。
桂楼牌腊猪头:产于涪陵
北京酱肉:是重庆涪陵地区的传统民间食品。
金角牌老四川五香牛肉干:成立于1937。
易白石板鸭:因产于巴县易白石镇而得名,距今已有100多年的历史。
双江牌熊鸭:重庆市江北区食品公司熊鸭厂生产。成立于1909。
永川皮蛋:创作于清朝光年间。
江津爆米花糖:是传统名品,已有近百年历史。“玫瑰牌”和“莲花牌”的产品都是名牌。
美生牌奇异花生:是重庆眉佳食品厂改进工艺生产的奇异花生。
三江牌合川桃片:合川桃片厂出品,历史140多年。
联通牌冬瓜条:重庆宝鼎食品厂生产。
蝴蝶牌怪味豆:北碚缙云食品厂生产。
花生糊:是重庆有名的特色食品,历史悠久。
木洞孙枣:100多年前,在重庆巴县木洞镇发现。
白橙糖:是合川传统的地方名品。
奶油核桃糕:是重庆关胜园林的传统产品,早在20世纪30年代就很有名。
花根:是铜梁县的传统名胜,距今已有100多年的历史,原名“兰花根”。
椒盐烧饼:又名芝麻饼,是川味糕点中的名品,历史悠久。
醪糟麻花:本品外观呈粗绳状,色泽棕黄,外形美观,松脆。
赖桃酥:原名赖头酥,是重庆传统名点,创建于20世纪20年代。
鱼皮花生:本品内脆,甜咸适中,香脆可口。
甜糖果:这种产品脆甜,过去是当地人春节期间的常规甜食。
岳南泡泡糖:是重庆著名特产,有100多年的历史。
龙凤糕:龙凤糕是川味糕点中糖衣小吃的代表,已有600多年的历史。
江北玉米粉丝:由重庆市渝北区康华粮油食品厂采用最新工艺精制而成。
白沙蒿粉丝:重庆市江北区戴宇食品厂生产。
保定牌冬尖:由大足县裕盛通酒厂生产,距今已有100多年的历史。
鲁宁牌火锅底料:是重庆鲁宁祥食品厂的名牌产品。
山城牌金钩豆酱:重庆啤酒厂生产。
涪陵榨菜:最早制作于清朝光绪年间。
永川豆豉:由重庆永川酒厂生产,已有200多年历史。
长寿血豆腐:由瘦猪肉和豆腐制成,是长寿县的传统名吃。
仙佳豆腐脑:丰都县的传统名吃。
秀山雪枣:秀山雪枣以其脆甜的风味而闻名。
涪陵夏橙:长寿湖特产。
苍溪雪梨:苍溪雪梨的果实呈椭圆形或葫芦状。
大红袍柑:著名的柑橘产品,产于长江沿岸的万州地区和江津、巴县等地。
长寿沙田柚:产于长寿县。香味甜甜的,口感醇厚如蜜,汁化成渣。这种水果看起来像一个葫芦,顶部微微凸起,上面有不同图案的圆环。
梁平柚:产于梁平县,已有200多年的历史,是我国优良的柚类品种。苏以皮薄肉嫩,香气浓郁,汁甜营养丰富而著称。
黄沙白柚:产于垫江县。品质优良,嫩渣,软糯多汁,酸甜可口,有浓郁的蜂蜜香味。
杨娇梨:产于武隆县杨娇区,已有250多年的栽培历史。这种梨外形美观,汁甜香,肉脆嫩,有独特的蜂蜜风味。
江津蜜桔:江津是重庆著名的柑橘产区。江津蜜桔品种很多,特别是金城橙、夏橙、冰糖蜜桔、五月红。其特点是汁液丰富,酸甜适中,肉质细嫩,香味宜人,营养丰富。
奉节脐橙:脐橙是柑橘中的名品,具有色泽美观、脆嫩渣、酸甜可口、风味浓郁、无籽、易剥皮等优点。
城口磨盘柿:城口县种植柿子历史悠久。这里出产的柿子又大又圆。因底部形似磨盘下的扇子,上部略凸而尖,故称磨盘柿。
巴山银芽茶:是重庆市巴县狮岭茶厂生产的高档茶叶。
景星绿茶:产于重庆万盛区景星台。
翠屏银针茶是重庆著名的绿茶之一。
缙云毛峰:由西南农业大学实验茶厂研制,已有20年生产历史。
峨眉牌重庆沱茶:重庆茶厂出品,已有30多年历史。
四面山吴韵比亚茶:选用海拔1000米的高山茶为原料。
西农毛尖茶是一种特殊的茉莉花茶。
蜀绣:蜀绣是中国四大著名刺绣之一。其特点是针短而细,匀而亮,内实外松,密而无底,绣面由各种艺术品和摄影作品构成,内容丰富多彩。
西兰库普:土家织锦。“西兰”土家语的意思是被套,“卡普”是花,是土家族民间艺术的精髓,编织时以红、蓝、白等颜色的棉线为经,各种颜色的丝、棉、毛为纬。是镂空技术手工挑选的。图案多为象征性的,直线、连续、对称,以单一类型演变,极其古朴典雅,画面新颖,具有实用和欣赏价值。
兆丰陶瓷:由兆丰陶瓷有限公司生产,产品有500多种,分为酒店用瓷、日用瓷、艺术瓷三大类。产品釉面光亮,瓷质晶莹细腻,“白如玉,明如镜”,易洗。该产品的使用寿命是普通日用瓷的2-4倍。
金中牌刀具:大足县顺发金中刀厂生产的刀具,采用优质不锈钢,带牛角,纯钢手柄,精心锻造而成。弯刀、菜刀、水果刀、旅行刀等20多种。
三峡砚:俗称夏砚,主产于北碚,由产于嘉陵江段的紫云石雕而成。石砚质地细腻,色泽灰黑,造型美观,雕刻精美,具有溶墨快,不挥发墨的特点。数百年来,一直深受文人墨客喜爱,被誉为巴渝三大名砚(三峡砚、金银砚、颜葵)之一。
梦丽牌竹编:江津竹制品工艺厂生产。
杜凤杰府晒枣
因奉节在唐代叫夔州,杜甫曾在此居住,种枣树,并有“堂前枣为西邻”的诗句,故得名。主要原料是颜色白、果肉厚的阳山鲜枣。加工程序是:将大枣浸泡煮沸,然后浸泡在空白冰糖中,煮沸,提纯,煮糖浆,煮蜂蜜,静置,干燥,消毒。它的颜色像琥珀,它的纹理像金线。外脆内润,香甜爽口,渣核分离。
江津爆米花糖和合川桃片很有特色,携带方便,价格合理!
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