无锡有哪些特色美食？
无锡有十大名菜，十大名胜。如果你想抓住所有的美食，你一定不能错过崇安寺步行街和南禅寺步行街。除此之外，中山路美食购物街和青石路也是寻找美食的好去处。
十大名菜:肉馅面筋、糟酱炸白鱼、晶莹翡翠、脆皮银鱼、梁溪脆皮鳝、腐乳肉、无锡排骨、鱼皮馄饨、肉馅麸皮、镜盒豆腐。
十大名点:老字号烩面、三鲜馄饨、太湖船斑、四色水饺、杏仁粉包子、玉兰饼、桂花芋头、豆腐花、无锡包子、鸡派。
其他小吃:除了十大名小吃，无锡的名小吃如梅花糕、汤圆、银面、梅花糕、糖芋头、豆腐干、清水、油面筋等都是无锡的名小吃。
问题2:无锡有什么特产？无锡特色小吃:无锡小笼包、三县馄饨、无锡酱肉、无锡三白、豆腐花、玉兰饼、梁溪脆皮鳝鱼、镜豆腐、四色汤圆、肉酱面筋、鸡蛋糕、脆皮银鱼、炸白鱼、桂花芋头、杏仁粉包、肉酱生麸、鱼皮馄饨、腐乳肉等。
问题3:江苏无锡有哪些特色小吃？无锡小吃..不要太多，
无锡排骨:无锡酱排骨色泽红艳，酥香，甜咸适中，不肥。这道菜已有100多年的历史，在国内外享有盛誉。1982年，中央新闻记录电影制片厂拍摄了无锡酱排骨的烧制和销售。
杨梅:杨梅产于郊区的大夫山和马继山。已有近千年的栽培历史。
江南是杨梅的发源地，在古代被称为“吴越郭嘉”。杨梅粗而小，酸甜可口，有黑李、白荔枝、大叶、细蒂等十余种品种。结果具有解渴开胃、益气生津的功效。无锡人也喜欢吃“酒泡杨梅”。用酒浸泡杨梅，加入少量红糖，可以祛湿止泻，消暑御寒。
阳山桃:阳山桃是无锡著名特产之一，已有近70年的栽培历史。有形之美，色泽鲜艳，口感好，肉质细嫩，皮肉坚韧易剥，汁多味浓，香味浓郁，入口即化。桃的品种很多，其中以早熟的“雨露”、中熟的“白凤”、晚熟的“百花”桃最好。它不仅色、香、味俱佳，还含有一定的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。是畅销港澳及海外的无锡特产。
清水油面筋:无锡油面筋历史悠久，色泽金黄，表面光滑，风味酥脆，是无锡的一大特产。
宜兴毛竹:宜兴有毛竹10万亩。竹笋鲜嫩可口，几乎没有涩味。
好茶:好茶条索紧实卷曲，叶片嫩绿，披白毛，晶莹剔透，清香醇厚，风味独特。
太湖银鱼:两寸多长，体长略圆，形似玉簪，看似无骨无肠，细腻透明，色泽银白色，故称银鱼。春秋时期，太湖盛产银鱼。在宋代诗人“春日过后，银鱼霜鲈鱼”的名句中，银鱼和鲈鱼被列为鱼中珍品。清朝康熙时期，银鱼被列为“贡品”。银鱼原是海鱼，后定居太湖繁殖，是太湖不可多得的特产。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥，可烹制各种美味佳肴，深受国内外消费者喜爱。银鱼是江苏的传统外贸产品，太湖牌冷冻银鱼在全国久负盛名。日本人经常把银鱼和鲱鱼籽、海胆酱和调味品混合在一起，做成珍贵的菜肴。晒干的银鱼，其色、香、味、形长期不变。烹饪前用水浸泡使其变软去骨，做成各种时令菜肴，丝毫不逊于新鲜银鱼。上世纪80年代，太湖银鱼南移至滇池、西湖，成为当地著名特产。
太湖白鱼:又名“鲦鱼”，因“头尾朝上”而得名，是肉食性经济鱼类之一，体窄，侧平，骨鳞细密，闪着银光。目前还没有养殖，主要靠自然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，形似鲥鱼，是太湖中的名贵鱼类。《武君志》载:“白鱼出太湖胜，民得摘之，隋朝入洛阳时”，当时白鱼已作为贡品呈献给朝廷。白鱼大多生长在太湖的开阔水域，以小鱼小虾为食。是太湖自繁殖的睡鱼，一年四季都可以捕捞，6、7月捕捞产量最高。《吴君之》有“吴人谓之天幕发霉，梅后十五及时。白鱼甚至出局了。当时叫白。”解放后，白鱼资源得到保护，繁殖期禁止捕捞，使其繁盛起来。
太湖白虾:清代《太湖备》中有记载“太湖白虾天下第一，熟时色仍白”。白虾是一种受欢迎的水产品，壳薄，肉嫩，味道鲜美。白虾做的“醉虾”摆上桌，虾还在嘴里蹦蹦跳跳的吃着，极其鲜嫩可口。白虾去皮出肉率高，还可以加工成虾干。剥皮后就是“开湖”。虾也可以入药。支持痘疮，下奶，壮肠。这是一种补药。内服有解毒托里的作用。酒后喝一碗虾汤，感觉舒服又好喝。
长江鲥鱼:
江阴以其水产品而闻名，包括长江三大美味:鲥鱼、剑鱼和河豚。三种鲜鱼中，鲥鱼最好，有“鱼中之王”之称。鲥鱼凶猛，游击战迅速，鳞锋快，以打其他鱼，故又称“浑江龙”。但是它非常精致。一旦离开水，它会很快死去，所以鲥鱼很罕见。江阴地区出产的鲥鱼，肉质鲜嫩，鳞中油脂丰富，味道鲜美。
黑杜酒:
江阴黑渎酒是南方糯米酒的独特产物，相传也是杜康所创。这种酒看起来像胶水墨水，气味浓郁，味道甜而不腻。饮用后可补血健脾，对产后孕妇调经活血，被列为江南名酒。
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问题四:无锡有哪些适合带回家的特产？
1，无锡排骨:无锡酱排骨色泽红艳，酥香，甜咸适中，但不肥。这道菜已有100多年的历史，在国内外享有盛誉。
2.杨梅:杨梅产于郊区的大夫山和马继山。已有近千年的栽培历史。杨梅粗而小，酸甜可口，有黑李、白荔枝、大叶、细蒂等十余种品种。
3.阳山桃:阳山桃是无锡著名特产之一，已有近70年的栽培历史。有形之美，色泽鲜艳，口感好，肉质细嫩，皮肉坚韧易剥，汁多味浓，香味浓郁，入口即化。
4.太湖白鱼:又名“鲦鱼”，因“头尾朝上”而得名，细长，一侧扁平，骨鳞细密，闪着银光。目前还没有养殖，主要靠自然捕捞。
5、太湖银鱼:两寸多长，体长略圆，形似玉簪，看似无骨无肠，细腻透明，色泽银白色，故称银鱼。
6.太湖白虾:清《太湖考备》中有记载“太湖白虾天下第一，熟时色尚白”。白虾壳薄，肉嫩，味道鲜美。
7、小笼包无锡小笼包，是无锡的传统名称，已有百年历史。具有挑起来不破皮，翻过来不漏底，吸起来盐水满满，鲜而不腻的特点。
8.方饼，无锡的传统名称。1943由崇安寺流芳斋主人王余庆用湖州大方饼改造而成。方形蛋糕是用特制的方形木模板做成的，蛋糕粉过筛后呈凹形。分别放入鲜肉、豆瓣酱、植物猪油等馅料，筛一层饼粉，刮平，用刀切成块，放入笼中用大火蒸熟。
9.发酵饭团在无锡已有百年历史。它是用白糯米粉用热水混合韧化，切成小方块，用平筛卷成小圆，大小和棉籽差不多。另外，把酒和糖捣碎放入碗中，把煮好的饺子和汤放入碗中。
10春卷是无锡的时令小吃。用白面、少许水和盐揉成团，在锅里摊开烙成圆皮，然后把准备好的馅(肉末、豆瓣酱、植物猪油)铺在皮上，两头对折，卷起来放油锅里炸至金黄色。春卷薄而脆，软而香，风味独特。它们是春天最好的时令产品。
11.豆腐花是无锡的传统小吃。它在大缸里做豆腐花，卖，烤，又嫩又热。
12，玉兰饼；它由无锡的季孙蛋糕集团商店于1850年创造，因恰逢玉兰花盛开的季节而得名。
13、无锡好茶:好茶条索紧实卷曲，滋味嫩绿，披白毛，茶汤晶莹隐晦，茶叶清香鲜爽，风味独特。
问题五:无锡有哪些有名的小吃小笼包？
无锡馒头，无锡传统名点，已有百年历史。选用上等面粉，精心选料，小笼蒸制，具有南方风味。具有挑起来不破皮，翻过来不漏底，吸起来盐水满满，鲜而不腻的特点。馒头皮薄馅多，口感嫩香。秋冬时节，馅料中加入水煮蟹黄油，就是著名的“蟹粉笼”，吃起来很好吃。
三鲜馄饨
三鲜馄饨起源于无锡县东亭乡的民间，逐渐发展成为无锡的传统名点。馄饨由鲜肉、开阳、榨菜制成，故称“三鲜”。并配以肉骨汤、豆腐干、蛋皮丝作为调料。三鲜馄饨皮薄、馅多、汤鲜，是无锡最受欢迎的小吃。
豆腐干
豆干，无锡的传统小吃。将老豆腐用刀切成1cm厚，在油锅中一个个炸至金黄色，放入碗中，用剪刀剪开，倒入熟酱油、甜面酱、葱花、姜末、白糖等佐料即可食用。这种小吃香气诱人，外酥里嫩，深受大众喜爱。
萝卜丝肉饼
萝卜糕是无锡风味的小吃。其制作方法是:将萝卜洗净，切丝，用少许盐腌制，挤出水分，加入葱花拌匀。此外，面粉和冷水混合成浆湖形状，然后用白铅皮制成圆形模具勺子。底层抹上粉浆，加入萝卜丝，盖上面糊，放油锅炸至金黄色，脱模。吃起来很好吃。
发酵米酒汤圆
汤圆在无锡已有百年历史。它是用白糯米粉用热水混合韧化，切成小方块，用平筛卷成小圆，大小和棉籽差不多。另外，把酒和糖捣碎放入碗中，把煮好的饺子和汤放入碗中。发酵水饺软糯香甜，是老年人的美味小吃。
四色汤圆
四色汤圆是无锡的传统名称。它选用70%的白元和30%的白梗，用清水洗净后浸入水中，再用水磨成水粉，装入布袋用石头去水，搓匀，再用鲜肉、菜油、芝麻、豆瓣酱等馅料包裹。吃的时候可以在开水里煮，软韧爽滑，馅料新鲜干净。
牛肉丝粉
牛肉面也是无锡的特色小吃。牛肉切片，加入淀粉、黄酒、精盐、味精，拌匀。等锅里的水烧开了，先放牛肉片，盖上锅盖稍微滚一下，再放入用开水煮熟的粉条，盖上锅盖煮五分钟左右，然后开锅加入精盐和味精，再烧开，放入汤碗中，淋上香油。
唐太郎
糖芋头，无锡的传统名。创立于1858年，选用当地上等芋头的芋头籽，去皮，洗净，放碱，烧至紫红色，再转为火炖，加入红塘和桂花，煮熟即可。具有芋头酥脆、色泽鲜红、汤汁鲜洁、香味四溢的特点，是老少皆宜的时令小吃。
玉兰蛋糕
它由无锡的季孙蛋糕集团商店于1850年创造，因恰逢玉兰花盛开的季节而得名。这种饼是用糯米粉和开水，揉捏挑成小块，做成饼坯，馅有植物猪油、豆瓣酱、鲜肉、玫瑰花、芝麻等。，放入锅内油炸，呈金黄色，皮脆，内壳软糯，甜咸相间，香味诱人。
豆花
豆腐花是无锡的传统小吃。它在大缸里做豆腐花，卖，烤，又嫩又热。食用时加入熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜粉、糖、香油等调味品，成为老少皆宜的无锡小吃。
葡萄干布丁
梅花糕，无锡风味小吃。它是由上等面粉、酵母粉和水混合成糊状，注入热的梅花模具中，用豆瓣酱、鲜肉、植物猪油、玫瑰花等各种馅料填充而成。，然后注入面糊，撒上白糖和红绿瓜丝，盖上热铁板，放在蛋糕模上烤。这种蛋糕呈金黄色，形似梅花，松软可口，老少皆宜。
银丝面
银丝面是无锡的名点之一。它用精制的白粉，加入鸡蛋，混合，卷成面条，用肉骨头和鸡肉挂汤。银丝洁白如雪，细如弦，汤汁清亮可口，滑嫩可口，是城内外顾客喜爱的小吃。
方形蛋糕
方形蛋糕在无锡很有名。1943年由崇安寺流芳斋主人王余庆将湖州大方饼改造而成。方形蛋糕是用特制的方形木模板做成的，蛋糕粉过筛后呈凹形。放入鲜肉、豆瓣酱、植物猪油等馅料，再筛一层饼粉，刮平，用刀切成块，放入笼中用大火蒸熟。蛋糕是白色的，粉软，馅料饱满，有...>;& gt
问题6:无锡有哪些适合带回家的特产？无锡特产很多！
太湖新银鱼
糖醋排骨
阳山桃
无锡小笼
推荐，桃子，太湖银鱼，桃子好吃，银鱼难得上等，如果你是北方人，另外两个太甜了，不好吃，南方人也适合！
纯手游，请给分！
问题7:江苏无锡有哪些特色美食，比如三凤桥排骨，小笼包，蟹粉馄饨，油面筋，玉兰饼，
问题8:无锡特色小吃1。无锡小吃之王吉星馄饨。
吉星馄饨，无锡小吃之王，又被称为“大馄饨”，它是由面粉，猪肉和蔬菜制成的，因为它的形状像一个簸箕。
王兴记馄饨的基本制作工艺是:在面粉中加入碱水和清水，制成坚硬的面团，揉透，滚压，切成梯形皮；将蔬菜洗净，焯水，挤干水分，用榨菜剁成粉，放入猪肉馅中，调好味成馅。取一张馄饨皮，包在馅里，揉成簸箕状，放入开水锅里煮。将味精、熟猪油、蒜花、高汤放入碗中，取出煮熟的馄饨，撒上鸡蛋皮丝和干香丝。
吉星馄饨是无锡小吃之王，其特点是汤醇、皮薄、筋韧、肉馅鲜美。
2.无锡小吃玉兰饼
玉兰饼，无锡的一种小吃，历史悠久。成立于1850。它最初被称为“玉兰饼”，因为馅中放了玉兰花瓣。
玉兰糕的基本制作工艺如下:糯米洗净浸泡(12小时冬8小时)，取出磨成水磨粉；在面粉中加入少许开水使其成熟，然后冷却，揉成水磨粉，揉透，做成圆皮，裹上鲜肉、豆瓣酱、玫瑰糖等馅料，向下闭合，压成圆饼，形成青玉兰饼。然后放入平锅中用油炸(直到一半的饼两面金黄。
无锡小吃玉兰饼的特点:色泽金黄，皮脆，馅软糯。
3.无锡小吃银面
无锡小吃的银面，原来是面汤面，现在是蒸的。原来的龙胡子是19和1024，现在改为13和8 192。它是一种发酵面团，拉面，柔软而紧实，曾获江苏省首届美食杯比赛优秀奖。它是由面粉经过特殊工艺制成的。
银丝面的基本制作流程是:在面团中加入鲜酵母搅拌面条，加入碱和白糖，揉透，静置一段时间，拉的时候再加入一些泡打粉。用拉面的方法，拉成粗细均匀的细丝，整齐地平铺在面板上，涂上油，切成约30厘米长的细丝，放入笼中蒸熟，配以调料食用。配以熟花生、芝麻粉、白糖，味道更佳。
无锡小吃银面的特点是酥白、粗细整齐、软韧。
4.无锡小吃小笼包
包子始于清朝同治二年，至今已有100多年的历史。以皮薄馅重卤水浓色泽白著称。
馒头的基本制作工艺是:将面粉和老酵按照4: 1的比例混合，用热水烫揉成面团，加入碱水，揉匀，搓成条状，拉成丸子，擀成皮；肥肉和瘦肉按照3: 7的比例混合。绞碎后加入酱油、白糖、味精、精盐、料酒、葱、姜，逐一搅拌均匀，再加入适量的皮冻做馅。取皮包入馅中，揉成褶裥整齐的包子，即成坯体，放入小笼中蒸熟。
无锡小吃中馒头的特点是:皮薄馅重，外形美观，馅鲜香。
问题9:无锡的美食和特产无锡的特色美食:小笼包、玉兰饼、酸辣汤、无锡馄饨、阳春面、汤圆、豆腐脑、炸鳝鱼、银鱼汤、肉面筋等等。
无锡特产水果:马山杨梅、阳山桃、醉梅、石榴也很好吃。
无锡特产:惠山泥人。
问题10:无锡有哪些著名的小吃？无锡菜无锡菜属于“四大菜系八帮”的苏菜系苏锡榜，口味偏甜。著名小吃有小笼包、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。无锡盛产水产品。太湖“三白”:银鱼、白虾、白章鱼为水中上品，白鱿鱼刺少，无土味，入口细腻滑润；秋天，湖蟹又壮又肥，会让你合不拢嘴。市内主要的美食街有:公园路的黄婷美食街和崇安市场的夜宵摊。聚丰园酒店有限公司:聚丰园酒店，成立于1867，在沪宁线上久负盛名，是西城唯一一家专营正宗西邦菜的百年老店。整个酒店集餐饮、住宿、娱乐、商务、旅游于一体。特色菜:正宗西帮菜、腊味奶肉盐H鸡无锡市中山路475号电话:0510-2757888云巴特烧鹅美食城:特色菜:正宗粤菜、香酥烧鹅无锡市中山路3号418电话:0510-2760888状元楼酒店四楼电话:特色菜:无锡市青石路200号色菜品:剁椒鱼头、汤头、卤水王蛇无锡人民中路210号电话:0510-2766777川妹子餐厅:特色菜品:川菜、川菜无锡人民东路13号电话:0510-27677纸包鹿肉无锡人民中路69号电话:05156438 天下第一坛电话:0510-2754777草原大酒店:特色菜:无锡市太湖三白，欧洲城旁电话:0510-5119646新和烈酒店:特色菜:无锡市梁溪路33号无锡烤鸭 富乐园餐饮有限公司:富乐园是一家一流的专业餐饮酒店，装修现代，豪华大方，设有雅间和包房，为顾客提供美味佳肴。特色菜:野鸭锅、三仙锅、羊肉锅、佛跳墙电话:0510-2727402 2725139地址:无锡市人民中路35号美联酒店(在天济浜):特色菜:黑胡椒肥牛卷、秘制小红蹄、平头老鸭锅无锡市县前东街111电话:05654382820201华严鱼翅府酒店:特色菜:无锡北街38号红烧鱼翅电话:0510-261165438百味园餐厅:特色菜:姜母鸭、吴木痕电话:0510-230041太湖宝船38+00-2810276银湖酒店:特色菜:无锡源头珠门口三白太湖电话:0510-5558887万家灯火餐饮有限公司:特色菜:无锡中山路488号老鸭煲、西湖醋鱼、东坡肉电话:0565438。& gt