酸菜爆肚怎么做

1，材料:五花肉半块，酸菜3片，蒜3瓣，姜1片，辣椒1片，葱1片，盐2茶匙，淀粉1茶匙。

2.五花肉洗净，准备好其他食材。

3、生姜去皮，洗净切丝，葱切段，花椒去籽，蒜切末。

4.将蒸好的五花肉对半切开，切片，酸菜洗净，切片。

5、锅里放适量油，放入蒜末翻炒。

6.稍微翻炒酸菜。

7.加入姜丝炒香。

8.加入五花肉片翻炒。

9.用盐、醋和淀粉调味。

10.最后，加入洋葱和胡椒，搅拌均匀。