制冷设备的发展和历史

在人工制冷发展之前，人类已经知道利用天然冰雪在简单的设备中保持低温，也就是利用天然冷源。在中国，大约3000年前天然冰被用来保存食物。在公元前七世纪的《诗经》中，就有收集、储存和利用天然冰储存食物的诗篇。直到现代，人们仍在使用冰、雪、地下水等天然冷源。天然冰或人工冰冷却的蓄冷装置只能达到有限的低温，技术和卫生条件差，难以满足各种要求。现代制冷设备都是靠冰箱制冷的。

1834年，美国的J. Perkins成功试制了以乙醚为工作介质，可以连续工作的人力驱动冰箱。1844年，美国的J. Gori研制了一种以空气为工质的冰箱，用于医院制冰和冷却空气。1872年至1874年，D. Bell和C.von Linde分别在美国和德国发明了氨压缩机，并制成氨蒸气压缩制冷机，这是现代压缩制冷机的开端。19上世纪50年代，法国凯瑞兄弟先后研制出以硫酸和水为工质的吸收式制冷机和氨吸收式制冷机。蒸汽喷射冰箱出现在1910。1930出现了氟利昂制冷剂，推动了压缩式冰箱的快速发展。1945年，美国研制成功溴化锂吸收式制冷机。