宗珊属于哪种茶系列?

单枞茶是乌龙茶,属于半发酵茶。

绳状粗、匀、直,色黄褐,油润有光泽,有朱砂红点。冲泡的香味持久,有独特的天然兰花香味。味道醇厚,清新爽口,润喉清甜,汤汁清澈黄亮。叶子的底边是猩红色的,叶子的腹部是黄亮,被称为绿叶的红边。

凤凰单枞茶是中国六大名茶之一。凤凰单枞茶已有900多年的生产历史。它历史悠久,久负盛名。凤凰单枞茶的主产区潮州,是中国三大乌龙茶产区之一。

历史悠久

凤凰单枞茶的主要产地潮州凤凰山,位于潮州市以北约40公里的凤凰镇。属亚热带海洋性气候,种植区域主要在海拔800-1500m之间。潮安县凤凰镇是广东省乌龙茶主产区之一,产茶历史悠久。起初,人们把成熟的茶果收回来,种在屋前屋后。后来逐渐在山里种植,种植方式没有一定的行距。都是单株种植,每亩几十株,或者混种。

茶园自然生长,无需管理、施肥、喷洒和修剪。茶树的高度一般都在三四米以上,有的高达七八米。采茶的时候需要爬凳子或者爬树才能采摘。凤凰茶区属于南亚热带季风气候,以冬春不冷,夏热不热著称。具有山高、日照短、云雾雨量大、冬寒早、春寒晚、夏无酷暑的天气特点。