塘栖枇杷历史溯源

据史料记载，唐杞早在隋代就已种植，距今已有近1400年的历史。因其品种优良，品质优良，风味独特，自唐代开始列为贡品，唐代相当兴盛，并有一定的栽培、贮运技术，视枇杷为“珍果”。唐代地理中有“余杭县旧贡枇杷”的记载。塘栖枇杷在塘栖镇形成了独特的枇杷经济、枇杷文化和枇杷生态。据史料记载，唐七枇杷始植于隋，盛于唐，盛于明末清初。塘栖位列明清江南十大镇之首，被誉为“江南美女之乡”。明代李时珍在《本草纲目》中记载:“塘栖枇杷比其他地方的都好，白的最好，黄的次之。”清朝光绪年间的《唐七录》中有记载:“四五月间，各村金子弹甚多，有数千筐。远在苏州、上海，岭南已无荔枝。”苏东坡在杭州任刺史，说“客来茶来，空空如也，陆菊微黄微酸。”张家福问:“吕雉是什么？”他回答说:“枇杷乃伊。”明代李时珍的《本草纲目》也说“塘栖枇杷比其他地方的好，白的最好，黄的次之”。《杭州县志稿》中有详细描述:“塘栖为杭州第一镇，土地肥沃，物产丰富。方圆30里的城镇都是枇杷产地。那些在塘栖有专门生产但达不到他的人，可以记住它，看看生活和种植的美。”塘栖田地少，桑果遍地。在春天和夏天之间，有一片绿云，几乎没有空间。截梯，无村。出了丝绸罩，一座城。枇杷也是种植的主要水果。在清朝光绪年间的《塘栖志》中，对塘栖盛产的枇杷是这样描述的:“四五月间，各村黄金弹多，千筐远卖苏州上海，岭南荔枝无与伦比。”公元1672年(清康熙十一年)，孙智研究所编撰的《灵隐寺志》记载“枇杷出唐七”。