周口有什么特产?周口有什么特产?
周口是河南省的一个地级市,有着非常悠久的历史和灿烂的文明。这里是中国文化的发祥地之一,交通便利。今天就来盘点一下周口的特产吧!
周口特产1:淮阳黄花菜
淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳的特产。淮阳种植黄花菜的历史非常悠久,在汉代非常有名。淮阳地理环境优越,日照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合黄花菜的生长。生产出来的黄花菜久煮不烂,鲜嫩,甜脆,清脆可口。还含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养成分。2008年,淮阳黄花菜被列为中国国家地理标志性产品。
周口特产二:逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食,历史非常悠久。据记载,它起源于明朝嘉靖年间。精选优质面粉、猪里脊肉、黑木耳为主要原料,配以米醋、香葱、海带等配料。逍遥草裙汤清香,鲜香,黏如粥,酸酸可口,非常好喝。
周口特产3:孔伋扒鸡
孔扒鸡是河南省周口市艺鹭的一种传统特色美食,历史悠久,始创于清末。孔_扒鸡的制作工艺很精细,用料很讲究。精选优质鸡肉为主要原料,辅以茴香、丁香、肉桂、草果等数十种香料。扒鸡肥而不腻,色香味俱全,烂骨头。
周口特产4:周嘉麻花
周嘉豆花是河南周口市的一种传统美味小吃。根据有关资料,周嘉已有100年的历史。周嘉麻花是以优质面粉为主要原料,然后采用传统制作工艺制作而成。生产出来的周嘉麻花色泽金黄,不涩不苦,酥脆可口,味道非常纯正,非常易消化,长期存放不霉变不软。
周口特产五:宋河粮液
宋河五谷酒是河南省周口市的传统名酒,历史非常悠久。它创立于春秋时期,尤其是隋唐时期。宋河粮液的制作方法非常复杂。选用优质高粱和小麦为主要原料,采用传统方法酿造而成。酿造的宋河粮液香甜、清爽、干净,窖香浓郁,回味无穷。深受消费者喜爱。