生姜产自哪里？了解本源在修炼中有什么作用？
生姜的产地尚未确定，但公认的产地是南亚。中国南方、印度尼西亚和印度可能是生姜的起源中心。目前，这些地区仍然拥有世界上最大的生姜种植面积。
由于生姜的原产地多为热带雨林，气候温暖湿润，光照相对较弱，使得生姜具有喜暖、不耐寒、适应性强的特点。现已在世界各地的热带、亚热带地区广泛栽培，并安排在温暖季节生产。
但由于至今未发现生姜的野生种，对生姜的确切起源仍有异议。从生姜的分布和生物学特性来看，一般倾向于生姜原产于亚洲较温暖的山区。根据目前对生姜起源的研究，主要有三种推论:
一、东南亚起源论。现在的蔬菜植物都是由野生物种进化而来，经过人类的长期培育和选择，才成为现在的栽培状态和优良品种。100多年来，关于栽培植物的起源有过多次讨论。其中，前苏联著名的农学家、遗传学家N.I .瓦维洛夫(N.I.Vavilov)在1923-1931年组织了一次远征，进行全球考察。根据瓦维洛夫提出的“基因中心理论”，世界上栽培的植物有八个起源中心。生姜的原产地被归为印度-马来亚中心，它包括印度、缅甸、马来半岛、爪哇、婆罗洲(现称加里曼丹)和菲律宾等。但在印度和马来半岛很少见到生姜能开花，而在东爪哇很容易野生，那里的气候相当适合生姜的生长发育，可能会认为这就是生姜的原产地(Burkill，18)。
二、中国云贵学说与西部高原起源。在《中国栽培植物发展史》一书中，李璠指出地理因素对栽培植物起源中心的影响不可忽视，认为中国的自然环境是“独特的”。生长在西部高原的栽培植物可以达到世界高度的极限，东南部和东北部的广大平原和丘陵地区气候温暖，雨量充沛。所以假设青藏高原、西北高原、西南高原、黄土高原是连在一起的。形成了从青藏高原向东逐渐降低的阶梯状高原地形，不同海拔的气候也不同。在平川河谷，有些气候接近甚至超过亚热带。在古代，这里有茂密的原始森林和广阔的草原，因此可以相信，中国西部的广阔高原是中国栽培植物的故乡。同时，在植物学论证方面，李璠提出在我国南方山区有一种所谓的生姜，在西藏亚热带(东部)林区也有一种姜科野生植物，形似生姜但不辣，全株均可食用。可以推断很可能是栽培姜的野生原种。因此，认为生姜的原产地应在云贵高原和我国西部广大的高原地区。
第三，中国关于长江流域和黄河流域起源的理论。中国科学院华南植物研究所吴认为生姜种植的起源地可能是中国古代黄河流域和长江流域之间的地区，其主要论点如下:
第一，根据史料记载，中国有种植生姜的悠久历史。早在古籍《论语·乡党篇》中就有孔子“不撤姜食”的记载，可见春秋时期常以姜为食。这是有文字记录的。事实上，种植生姜的历史远早于文字记载。生姜作为一种药物，也有着悠久的历史。《管子·元帝篇》是战国时期的著作，其中有“一组安神之药，姜与桔梗，肖鑫与大孟”的记载，战国以后关于姜的记载更多。据历史文献记载，生姜在中国有着悠久的栽培历史。春秋战国以前，中国与印度、印度尼西亚没有接触，不可能从这些国家进口生姜。所以生姜应该是原产于中国的。
其次，从文物考证，考古遗存中有生姜，如湖北江陵楚墓出土的完整生姜；湖南长沙马王堆一号汉墓也出土了生姜，其文物在张骞出使西域之前，中国与印度接触之前。所以这件文物可以作为中国自古以来种植生姜的佐证。
第三，词源学研究，Tackholm曾声称姜这个词是从汉字音译过来的，而不是起源于印度的梵文“Sringavera”。姜这个词很有可能是波斯商人在当地方言“bil”上加上中文“姜”而形成的。如果希腊词“姜”和后来的拉丁词“姜”都直接来源于汉语，对于研究姜的起源是非常有意义的语源证据。
另外，从古代气候条件的变化分析，古代黄河流域森林茂密，气候温暖湿润。3000年前的黄河流域和今天的长江流域一样，盛产亚热带动植物，可能还有野生生姜。只是后来由于气候寒冷，森林遭到破坏，这种喜欢温暖湿润，需要遮荫生长的林下植物失去了自然生存条件，逐渐消失。所以直到现在，没有野生的生姜，只剩下人们栽培条件下的生姜。
虽然生姜的确切产地目前还没有定论，但大致来说，生姜的产地在亚洲的热带和亚热带地区，这一点似乎已经得到了大家的认可。