蜗牛汤做法大全

螺蛳汤做法齐全，很多人喜欢吃螺蛳，也是宵夜里最受欢迎的菜品之一。蜗牛含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和蜗牛，做法很多。下面分享一下蜗牛汤的做法。

螺蛳汤大全1螺蛳的做法提前买好，放清水里养两天吐泥。

热油，爆香姜蒜，放入鸡肉，加入料酒，炒至鸡肉变色。

转移到高压锅中加水。

加入蜗牛、枸杞、党参、黄芪、草果和盐。

Gai Gai，火的不得了。关小30分钟。(如果是嫩鸡，要20分钟。汤通常是用老鸡(香)煮的

好的

螺蛳汤百科2的做法先把螺蛳刷干净，然后切底，锅里烧水，滤掉螺蛳的腥味和粘液。

然后把瘦肉和姜片切好，然后锅里放水，把食材放进去。煮一个小时就好了。

煮好后撒上葱和香菜调味，放油。

这是煮熟后的样子。蜗牛能清心泻火，清热除烦，消除热毒，有清热利水的功效。

螺蛳汤大全的做法3螺蛳锅食材的做法

鸭脚洗干净后，剪去指甲。

蜗牛买回来后，用清水养两天，两天后把沙和泥吐出来，用小刷子刷洗，用钳子把蜗牛屁股去掉。

准备好香料(八角、草果、干辣椒、大蒜、姜片、高良姜、花椒)。

一切准备就绪。

用大火烧开水。水烧开后，将鸭脚焯三分钟左右，捞出晾干。

鸭爪焯水，捞出沥干水分，表皮抹上蜂蜜或酱油。

在油锅里炸至金黄色，捞出。

油炸鸭爪，浸泡在冷水中

将酸笋切片，炒锅不放油，将酸笋炒出水备用。

热锅放凉油，放入姜、蒜、八角、草果、香叶、高良姜、花椒、花椒粒、干辣椒，翻炒出香味。

然后炒螺蛳出香味。

加入酸笋和鸭脚翻炒。此时加入调味料(料酒、酱油、生抽、盐)翻炒均匀。

翻炒均匀，加入开水(放几大块同骨的汤调味)，煮开后倒入砂锅炖40分钟左右，捞出前浇上点辣椒油。最好不要马上吃，泡一两个小时更美味。

配上一杯啤酒，很酷