谁知道吃盐的由来？

在中国，盐的起源可以追溯到5000年前的炎黄时代。发明者苏莎是海水制盐和用火煮的鼻祖，后人尊称他为“盐宗”。

根据历史记载，最早的盐提炼发生在皇帝时代。《世本》注:“黄帝时代，诸侯有苏莎姓，开始用海水煮奶，煎成盐。它的颜色有蓝、黄、白、黑、紫。”苏莎是一个传奇人物，但它表明中国最早的盐是用海水煮的。“盐”这个词就像容器中煮沸的盐水。天生卤水者，用盐煮之。《说文》:“生以卤水，命以盐。”开始煮盐，当在神农(颜地)和黄帝之间。