小年为什么要吃麻糖

坊间流传着“腊月二十三,灶神上天,报人间事,吉祥下凡,保百姓平安”的说法。“祭灶”是中国人几千年来的传统文化。祭灶神是用来保一家平安兴旺一年的。

中国古代人认为,比如天上有灯神,有土地神,有玉皇大帝,各种神都有。古人不求多,只求吃饱穿暖就很幸福了,所以吃是第一位的。所以在这个做饭的厨房上有一个灶神。然后腊月二十三,是每年灶神向玉帝汇报工作的日子,他会向玉帝汇报人的好事坏事。

举报的内容是今年我在这个家庭,听说这个家庭是好是坏,这个家庭做了多少好事坏事。

然后作为人类,为了让他不把不好的事情告诉玉帝,人们会吃麻糖。还要在灶王爷的嘴上抹点糖,因为灶王爷可以帮人在玉帝面前美言几句,让他“在天上说好话,在地上发好运。”这就是接下来一年吃麻糖的原因。

说完小年为什么要吃麻糖,我说的是小年其实除了腊月二十三吃麻糖还有很多别的东西。

1.饺子

每年很多北方朋友都习惯晚上吃饺子,除夕吃饺子就是送灶神,意思是“送走饺子的迎风面”。作为最具代表性的节日食品,饺子也被称为“焦耳”和“饺子”,意味着新旧交替。一家人围坐在一起,和面、包馅、揉面、擀饺子皮,吃着热腾腾的饺子,其乐融融,迎接新年。

2.汤圆

许多南方家庭在度过除夕时会吃一些美味的饺子,这象征着“甜甜蜜蜜”和“团团圆圆”的意思。现在的饺子种类繁多,有甜甜的馅料,有芝麻馅的甜饺子,豆沙馅的,还有黄桃、草莓、橘子等水果,还有鲜肉、荠菜肉、玉米、萝卜等咸味饺子。南方人爱吃饺子就像北方人爱吃饺子一样。

燃烧

烧,其实和烧饼或者中国包子差不多,也是很有特色的时令食品。在河南,小年这天有火吃。除了用肉做的火,还有红糖烧饼和芝麻糊烧饼,尤其是红糖用红糖烤的,为民间谐音,预示来年生活蒸蒸日上。

总结:人在年轻的时候都会吃麻糖。也预示着芝麻开花节节高。是人们希望一年比一年好,也是美好的期待和向往。