萝卜的来历是什么？

关于萝卜的起源，学者们仍然意见不一。德·坎多乐(1886)认为萝卜起源于西亚，传播到世界各国。根据瓦维洛夫(нивавилов，1923-1931)，达林顿(65438。现在大多数学者认为萝卜的原种起源于欧洲和南亚温暖海岸的萝卜。贝利(1923)认为中国和日本的萝卜是由原产于中国的萝卜进化而来的。欧洲的萝卜是由中国沿海的萝卜进化而来的。据文献记载，萝卜在4500年前的古埃及就有种植。中国有种植萝卜的悠久历史。在《尔雅·曹氏》(公元前1世纪)中就指出“开紫色花的萝卜称为芜菁”，在四协所著的《齐·姚敏书》(公元630年)中，就已经记载了萝卜的栽培方法。唐代(20世纪50年代)苏公所著《唐本草》中，记述了萝卜辛、甘、温、无毒等药性，以及消谷、降气、化痰的药用价值。宋代苏颂写《本草图说》(1061)，说:“莱曲南北相通，北方多土”，可见我国萝卜种植在宋代较为普遍。明代李时珍的《本草纲目》(1578)中说，萝卜在当时已成为中国的大众蔬菜。需要注意的是，中国明代就有关于野萝卜的记载。徐光启(1628)编著的《野菜食谱》中曾描述“野菜萝卜，生于陆地，非萝卜，若为萝卜，不难煮易煮，饥能胜食肉。”但是到了现代，国内已经没有关于野萝卜的进一步报道，可能在进化过程中已经消失了，但也不排除被发现的可能。

历史上没有关于中国萝卜起源的考证。近年来，我国学者周长久(1991)运用植物地理学、生态学和酯酶同工酶分析的方法，根据瓦维洛夫的“分布”。