酥饼的传说
传说一:相传万历年间,武穴街有个孝子。她妈妈生病了,她没有吃米饭和水。用了各种药给她治疗,但是没有效果。无奈之下,试着用芝麻,蔗糖,桂花陈皮,研粉喂我妈。母亲喜欢吃,但将来病好了,身体会慢慢恢复,眼睛会清澈,心里会轻松,就像枯树逢春,儿子心里会高兴。她复制了成品,命名为“酥糖”,投放市场,献给世界。这个美丽动人的故事,和酥糖一起,在武穴镇和乡村代代相传。每当春节,武穴的百姓都忙着过春节,挑荷花船、舞龙灯的客人也不要发钱,只给酥糖做礼物;人们对前来祝贺的客人不收一两块钱,说送一两块酥糖是最好的礼物。亲戚朋友都是笑脸相迎。有的手里拿着酥糖,有的口袋里揣着酥糖,有的腰里揣着酥糖。当他们带来酥糖的时候,感觉脸上都在发光。主人觉得酥糖是新年最好的礼物。武穴任庆春的礼物是酥糖。
传说二:相传北宋年间,苏东坡时任徐州知府。农历七八月,黄河上游决口,洪水直抵徐州城下。苏东坡带领军民日夜防洪,“待在城里,不进家门”。黄河洪水越来越高,快要漫过城墙了。人们纷纷传言,只有一个年轻貌美的女子跳进黄河,洪水才会退去。苏东坡13岁的女儿苏谷闻讯后,焚香祈福:“只要能救徐州百姓,愿舍命抗洪。”祈祷后,她从城墙上跳入水中。人们打捞出水,直到徐州城东南的洪水,才发现苏谷的红鞋浮了上来。苏谷的事迹感动了徐州军民。他们日夜营救和防守,最终拯救了徐州城。
为了纪念苏古,徐州人还修建了黄楼庙,并制作了苏古像作为祭品。过去每年正月十六是庙会,赶去赶集的多是妇女。于是就有了“苏谷香满桃花坞,女子蜂拥如云”的诗句来形容桃花坞庙会的盛况。赶去赶集的人们争相购买百年品牌泰康惠民食品店生产的“白麻桂花糖”祭祀苏谷。“酥糖”也就是“酥糖”。这只是名义上的巧合吗?不信你打开一包酥糖,看看每个酥糖的形状和古城墙砖有多像!
传说三:酥糖的创始人是明末温江县寿安乡著名的糕点工马景山。他的糖果作坊吉祥斋以生产中式糕点闻名。他精通中式糕点的蒸、烤、煎、烤等技法,开创了风味独特的新品种——酥糖;而“富博将军”的称号,一个在后汉著名的士兵,被用作商标。命名为“富博牌酥糖”。据说马景山自称是马援的后代,而马援在后汉历史上占有重要地位,因此马景山宣传了酥糖的名声。不油腻,甜而不腻,脆而硬,闻名川西。