攀西饭店的历史

盘溪饭店在20世纪60年代初成为最大和最负盛名的花园建筑，到80年代末仍是中国最大的花园饭店。这里汇聚了江南园林的特色及其装饰艺术的精髓。攀西饭店外墙贴着白瓷砖，种着绿榕树。大门上的深绿色金匾是墨宝市长朱光留下的。餐厅布局曲折，层次丰富，几组园林展现了民族的智慧。如出自广东著名岩石艺术家卜谷生、卜汉生名家之手的大型假山，是在《东坡游赤壁》图的基础上建造的，结构庞大，与曲桥流水相映成趣。假山上是豪华贵宾厅的“迎宾楼”，吸取了中国四大名园的精华。阳台有飞檐走角，四面镶嵌着五颜六色的花窗，看起来优雅而华丽。步入大楼，更像是一座艺术殿堂。这里有金碧辉煌的木飞檐，有镀金的花窗鳞画，都是宝贝。就连中国的考古大师郭沫若也对它们大加赞赏，并敦促对它们进行精心保护。大厅里还摆放着琳琅满目的酸枝家具和名人字画，一度让众多来宾惊叹不已，称之为中国历史文化和民族工艺的集中展示。继1956公私合营、1958国有改造后，攀西酒家在当时西区人民政府的规划下，于1959开始大规模改造。由著名风景园林专家莫设计，经过两年的建设，成为享誉海内外的“江南第一酒楼”。1993被国内贸易部授予“中华老字号”称号；1998被国内贸易局批准为国家超级餐厅。