西方快餐历史

快餐是一种可以快速提供给顾客的预先做好的饭菜，如汉堡包和盒饭。也叫便当。港台翻译过来就是快餐，速食等等，和便当不一样。

快餐具有大众化、省时、方便的优点。如今，快餐已经成为一种普遍的生活方式，由此产生了“快餐文化”和“快餐主义”。

西式快餐最早出现在德国，在英语中被称为“速食”或“快餐”。传入中国后，中文名为“快餐”，即可以随时食用的熟食。

其实我们通常所说的“快餐”应该叫中式快餐，俗称盒饭。中餐吸收外来饮食文化是一种吃法。它以其明亮、方便、经济的特点走进了千家万户。