卡布奇诺的英文介绍
起源于奥地利
卡布奇诺起源于19世纪的维也纳咖啡馆，那里的咖啡菜单很有创意:顾客可以在多达20种咖啡中选择；主要是黑咖啡和牛奶或奶油的变体。像“Kapuziner”、“Franziskaner”、“Pharis”这样的创新名字？呃”等等被发明出来。“卡普齐纳”(意大利语中的“卡布奇诺”)是根据卷尾修道士习惯的颜色命名的，这种颜色是浅/深棕色，在当时是一个经常使用的术语。奥地利饮料的意大利“版本”在20世纪的头几十年传到了南方，随着咖啡馆和餐馆里的大型浓缩咖啡机在二战期间和之后的改进，它越来越受欢迎。到了公元1950年，意大利卡布奇诺找到了它的形式。“卡布奇诺”这个名字的灵感来自于饮料的颜色(咖啡和牛奶的混合物)，这是一种棕红色，与泡沫的“帽子”无关，泡沫是后来添加到饮料中的，也与服装中白色兜帽或白色绳子的描述无关:这是不正确的。修士们自己的名字(猴子也以他们命名)来自意大利语hood，“cappuccio”[kap ' put:？o]，这也常用于口语中的饮料(后缀“-ino”表示意大利语中的小称)。僧帽修道士的习惯再次受到圣弗朗西斯科的启发，来自阿西西的原始服装——带有尖头兜帽和这种颜色——因为它保存在阿西西的大教堂里。
佐料
除了一杯浓缩咖啡，制作卡布奇诺最重要的因素是牛奶的质地和温度。当咖啡师为卡布奇诺蒸牛奶时，他或她通过向牛奶中引入非常小的气泡来产生微泡沫，使牛奶具有天鹅绒般的质地和甜味。传统的卡布奇诺由一杯浓缩咖啡组成，咖啡师将热泡沫牛奶倒在咖啡上，在咖啡上形成1厘米厚的牛奶泡沫。这种混合物的变体通常被称为卡布奇诺chiaro(淡卡布奇诺，也称为湿卡布奇诺)，比正常牛奶多，而卡布奇诺scuro(暗卡布奇诺，也称为干卡布奇诺)，比正常牛奶少。
除了一杯浓缩咖啡，制作卡布奇诺最重要的因素是牛奶的质地和温度。当咖啡师为卡布奇诺蒸牛奶时，他或她通过向牛奶中引入非常小的气泡来产生微泡沫，使牛奶具有天鹅绒般的质地和甜味。传统的卡布奇诺由一杯浓缩咖啡组成，咖啡师将热泡沫牛奶倒在咖啡上，在咖啡上形成1厘米厚的牛奶泡沫。这种混合物的变体通常被称为卡布奇诺chiaro(淡卡布奇诺，也称为湿卡布奇诺)，比正常牛奶多，而卡布奇诺scuro(暗卡布奇诺，也称为干卡布奇诺)，比正常牛奶少。
除了一杯浓缩咖啡，制作卡布奇诺最重要的因素是牛奶的质地和温度。当咖啡师为卡布奇诺蒸牛奶时，他或她通过向牛奶中引入非常小的气泡来产生微泡沫，使牛奶具有天鹅绒般的质地和甜味。传统的卡布奇诺由一杯浓缩咖啡组成，咖啡师将热泡沫牛奶倒在咖啡上，在咖啡上形成1厘米厚的牛奶泡沫。这种混合物的变体通常被称为卡布奇诺chiaro(淡卡布奇诺，也称为湿卡布奇诺)，比正常牛奶多，而卡布奇诺scuro(暗卡布奇诺，也称为干卡布奇诺)，比正常牛奶少。
获得正确的泡沫比例需要在蒸牛奶时密切关注，从而使卡布奇诺成为最难制作的浓缩咖啡饮料之一。此外，熟练的咖啡师可以在将牛奶倒在浓咖啡上时获得艺术形状。
获得正确的泡沫比例需要在蒸牛奶时密切关注，从而使卡布奇诺成为最难制作的浓缩咖啡饮料之一。此外，熟练的咖啡师可以在将牛奶倒在浓咖啡上时获得艺术形状。
获得正确的泡沫比例需要在蒸牛奶时密切关注，从而使卡布奇诺成为最难制作的浓缩咖啡饮料之一。此外，熟练的咖啡师可以在将牛奶倒在浓咖啡上时获得艺术形状。
流行
卡布奇诺主要限于欧洲、澳大利亚、南非、南美和北美更国际化的地区，直到1990年代中期，随着高档咖啡吧的兴起，卡布奇诺在北美更加普及。
在意大利，卡布奇诺通常在一天的早些时候作为早餐的一部分，搭配羊角面包，意大利人更熟悉的是cornetto，或一种糕点。一般来说，意大利人不在早餐以外的正餐喝卡布奇诺。在其他国家，人们会在一整天或晚饭后食用它。
在美国，术语“冰卡布奇诺”(或卡布奇诺“Freddo”)有点用词不当，因为典型的泡沫牛奶通常在冰变体中被省略。没有泡沫牛奶的饮料叫做冰拿铁。尽管如此，这个词还是在一些地中海国家传播开来，在这些国家，上桌之前，人们会在冰拿铁中加入泡沫。国际咖啡屋的标准禁止在冰上制备热牛奶泡沫，因为这有助于细菌的快速积累。可以使用各种方法使冷牛奶起泡，并且这种制备避免了与热泡沫和冰相关的安全问题。
到21世纪初，快餐连锁店开始供应改良版的卡布奇诺。
在美国，人们普遍接受曾经被视为沿海城市居民和年长的意大利裔美国人的口味，这导致许多机构，如便利店，向顾客提供他们所谓的卡布奇诺。然而，这种产品通常是由类似于混合可可饮料的机器生产的代用卡布奇诺。这种饮料通常是由人造混合咖啡或双煮咖啡制成的，与真正的咖啡关系不大。类似的产品来自家庭使用的储存混合物，更准确地说，通常被宣传为生产“泡沫咖啡”