济南春节有哪些传统习俗?

济南春节的习俗如下:

1,房屋清洁和洗澡

“过了二十三,一天比一天快。”小年过后进入“忙年”阶段。打扫房子、洗衣服、理发、洗澡等清洁活动是每家每户首先要做的事情。扫完房子,一起洗家里的床单和衣服。人口多的家庭不可能每个人都有新衣服穿,所以用专门的包染把褪色的衣服染了也算“见新”。

2.蒸包子,炒年货,炖咸菜,做脆皮锅。

二十七是全家最忙最累的时候,其中蒸馒头最费时最累。除了蒸大馒头,还要蒸一些枣纸、枣山、豆腐脑、黄面年糕、大馒头。炸年货也是家家户户都要做的事。济南人主要炒莲藕盒、绿豆丸、麻叶、松肉、带鱼等年货。

用五香疙瘩皮炖泡菜是咸宜济南人的美味,无论老少。把炒藕盒时留下的带疙瘩皮的萝卜和藕柄切成小丁,炒熟,和泡好的花生、黄豆、大料一起炖。炖咸菜时发出的香味能飘到很远的地方。此外,锅巴也是常见的节日食品。锅巴的原料广泛,大白菜、萝卜、海带、花生、鸡鸭鱼肉都可以吃。素菜休闲节俭,可以根据喜好调整糖醋酱油的比例,带出不同的味道。

3、请家庭厅

除夕夜,所有的家庭都会回家团聚,有些家庭还会邀请已故的祖先和亲戚回家过年。大年三十下午要设坛摆香案,有人要挂“家堂轴”。有祖宗牌位的家庭,要把牌位上雕刻精美的木质盖盒拿下来,配以底座,按世代排列。锡蜡串(烛台)插红牛蜡(可长时间点燃的蜡烛)。无论是鸡鸭鱼肉还是休闲食品,都要在供品上放一些彩色纸条和一些绿色、红色的菠菜叶。

把绣得很漂亮的桌巾和椅套系好,桌子前面放一个蒲团。那些没有家轴和牌位的家庭,一般都是用黄表纸折一个,用筷子固定在发髻上,写下命名权作为牌位。黄昏时分,家中男性长辈手捧香炉黄表纸的船盘,带着家人到路口或门前空地把船盘放在西南方向,烧纸磕头,号召亲人带领已故亲人回家过年。

4.年夜饭

到了晚上,街上鞭炮声此起彼伏,噪音不断。邀请我家人回家后,一家人开始吃年夜饭。平时难吃的东西很难看到。这个晚上,孩子们可以放下肚子,吃饱了。

5.包饺子

大年三十过后,孩子们大多上街放鞭炮,家里的大人开始包饺子(济南人叫包子)。饺子有两种:素馅和肉馅。素馅通常是胡萝卜粉丝剁碎豆腐。肉是白菜和猪肉。一帘饺子包好后,要用黄纸盖上,然后压上三根香。老人说不会被老鼠拉走。今天早上饺子一定是吃素的。老人说素食饺子能让今年平平淡淡。

6.崇拜天地和祖先

午夜时分,也就是大年三十已过,那些精致的家庭,全家要在摆供品的香案前拜天地;然后烧香祭神;最后到正房,在祖先牌位前,依次给祖先磕头拜年。

春节,中国四大传统节日之一,是传统的农历新年。春节通常被称为“一年中的节日”。它的传统名称是新年、新年、天啦、新年,口头上也叫“过年”、“拜年”。中国人庆祝春节至少有4000年了。在民间,旧传统意义上的春节,指的是从腊祭腊月二十三或者腊月二十三或者二十四,一直到正月十九的祭炉。人们把春节定在农历正月初一,但一般来说,新年至少要到农历正月十五才结束。

春节期间,中国的汉族和一些少数民族会举行各种庆祝活动。这些活动主要是祭祀神灵,祭祖,辞旧迎新,祈求丰收。形式丰富多彩,具有浓郁的民族特色。受中国文化的影响,属于汉字文化圈的一些国家和民族也有过春节的习俗。春节是一个欢乐祥和的节日,也是家人团聚的日子。

春节是中华民族最隆重的传统节日,也是中国人释放情绪、满足心理诉求的重要载体。也是中华民族一年一度的狂欢和永恒的精神支柱。春节、清明节、端午节和中秋节并称为中国的四大传统节日。“春节”民俗被国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

参考资料:

春节_百度百科