哪个国家发明了咖啡？

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年前，一个牧羊人发现羊吃了一种植物，变得非常兴奋活泼，然后发现了咖啡。还说一片咖啡林被野火意外烧毁，烧烤咖啡的味道引起了周围居民的注意。

当地土著经常将咖啡树的果实磨碎，然后与动物脂肪混合，揉成许多球形的球。这些土著部落将这些咖啡球视为即将出征的士兵的珍贵食物。直到11世纪左右，人们才开始用煮咖啡作为饮料。

13世纪，埃塞俄比亚军队入侵也门，把咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教禁止信徒饮酒，一些宗教人士认为这种饮料刺激神经，违反教义。曾经有一段时间，咖啡店被禁止和关闭，但是埃及的苏丹认为咖啡并没有违反教义，于是禁令被解除，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行起来。

咖啡一词来源于阿拉伯语Qahwa，意为“植物饮料”，后来传到土耳其，成为这个词在欧洲语言中的来源。阿拉伯人也逐渐改进了咖啡的种植和生产方法。

扩展数据

首先，喝咖啡的好处

咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油脂和含氮化合物等。每100克速溶咖啡含有44~100毫克咖啡因；每100g冲泡好的咖啡含有64 ~ 124mg咖啡因。咖啡是一种兴奋剂，对人体有很多作用。它能利尿，刺激中枢神经系统和呼吸系统，扩张血管，加快心跳，增强横纹肌的力量，缓解大脑和肌肉疲劳。

二、喝咖啡的坏处

1，习惯大量喝咖啡的人停止喝咖啡，会出现头痛、烦躁、肌肉紧张、神经过敏等症状，服用咖啡因后症状才会消失。

2.孕期和哺乳期的女性要适量喝咖啡，因为咖啡因会渗入胎盘，出现在母乳中。

3、喝咖啡会引起人的精神兴奋，喝咖啡后4小时内咖啡因会影响睡眠。

百度百科-咖啡(世界三大饮料之一)