中餐是如何入选非物质文化遗产的

申请非物质文化遗产要求:1，具有突出贡献的历史、文化、科学价值。

2.表现了广大人民群众的文化创造力，具有典型性和代表性。

3.它具有代代相传、生活在一定群体中的特点。