家乡的萝卜作文
常州有特产——萝卜干，深受喜爱。
常州的萝卜干历史悠久，在周边城市都很有名。
萝卜干的制作有讲究，需要选用新闸的上等萝卜干，水分足，口感好，还需要配多种调料。
生活中，餐桌上不缺鸡鸭鱼肉，家里冰箱里的萝卜干却从未断过。每天早上给我煮小锅粥。我吃粥的时候，总会放一盘萝卜干在上面。网
常州的萝卜干形状很吸引人，浅土黄色，浅红色，像一块用软玉雕刻而成的精美工艺品，又像弯弯的月牙儿，一股清香扑鼻而来。
用筷子夹起萝卜干，慢慢放进嘴里。萝卜干的味道咸中带甜，清新爽口。咬一口，脆脆的，味道真的是回味无穷！网
今年春节，我去浙江外婆家拜年。我想给我最喜欢的奶奶送点好东西，连我自己都担心。我想到给奶奶带几小包萝卜干。
到了外婆家，我把萝卜干倒进盘子里，端给外婆。我奶奶拿起筷子，从盘子里拿起形状像婴儿耳朵的萝卜干，放进嘴里。她咬了一口，嘴里发出一声脆响。她细细咀嚼，脸上带着菊花般的笑容。她一边吃一边点头说:“这个萝卜干味道真不错！”之后，奶奶让我和邻居分享我的萝卜干。网
回到常州，邻居王大妈挥手说:“婷婷，回来的时候带点萝卜干！””“唉！”我欣然同意...
家乡的朋友，你去过甪直古镇吗？你尝过我们的土特产——甪直萝卜吗？色泽鲜红，香嫩可口，咸中带甜，甜中带鲜，让人食欲大开。所以每年七八月份，“直萝卜”上市后，我都要让爸妈买一些。
直萝卜韧性大。一把尺子处理一根长萝卜，你稍微用力就能把它拉到一米左右。如果把它切成两毫米厚的薄片，就可以撕成一张“薄纸”，有一张金色透明的嘴巴大小。放在一本书上，书上的字迹隐约可见。甪直萝卜保质期长，可以保存两三年。
甪直萝卜最早出现在清朝道光年间。由当时的酱菜作坊张元丰首创，被称为“甜腌萝卜”或“元丰萝卜”。解放后，根据产地命名为“直萝卜”。
甪直萝卜选材严格，腌制工艺要求高。初冬宜从常熟、梅李等地采购新鲜的长萝卜，去头去尾后长度为1英尺至1英尺，直径约为1英寸，要求光滑、顺直。制作时，先将挑选好的萝卜洗净，放入缸中，加盐，再用与萝卜等重的石头压，使水分逐渐去除。到了春天，把坛子拿出来，把腌制好的萝卜沥干，冲洗消毒，然后浸入甜面酱中重新腌制。一直到五六月份，我们翻缸，一条一条的，把萝卜上的面糊去掉，然后放在烈日下暴晒，每两个小时左右翻一次。暴晒3天后，将萝卜放入坛子中，放入各种调料密封坛子。大约半个月后，罐子就可以打开销售了。从购买萝卜到制作出售，大约需要七八个月的时间。
鲁直萝卜的价格更贵，大约每500克7元，超过了肉类的价格。但是买的人很多，有的是为了自己的口味买的，更多的是送给亲戚朋友的礼物。现在，它不仅跳上了上海西餐厅的餐桌，还远销海外。海外华人把对家乡的怀念寄托在品鉴上。
我爱我的家乡，我爱我家乡的特产——“直萝卜”。包含了多少浓郁的乡愁啊！
俗话说“烟台苹果莱阳梨不如威县萝卜皮”。绿萝，俗称“青头”，是我家乡的特产，人间美味，深受人们喜爱。夏天去秋来是萝卜收获的季节。
一个周五的下午，我和同学来到潍坊萝卜原产地保护区，见到了种萝卜的爷爷，品尝了他种的萝卜。爷爷拿出萝卜，头上顶着一把绿色的小伞，上身穿着绿色的衣服。根部是白色的，比他的头略粗，根部像老鼠的尾巴，像一个白皮肤的洋娃娃，又像一个可爱的“小胡巴”。咬一口又脆又甜，绿白色的汁液顺着嘴角流出来，很好吃，清凉爽口。同学们都说:“这味道真美。”品尝完萝卜后，爷爷带领我们参观了萝卜大棚。一进温室，一片生机勃勃的景象。一排排萝卜宝宝整齐地站在地里，像穿着绿色盔甲的威武战士，他们很骄傲。爷爷说:“每个学生可以拔出一个萝卜。”于是，我用尽全力吸奶，拔了一个又高又绿的萝卜带回家和爸妈分享。路上实在忍不住了，就先吃了一口。回到家，爸妈把萝卜洗干净，切去头尾，用刀把腰垂直切成四段。突然，一股萝卜特有的香味扑鼻而来，轻轻咬了一口。香甜可口的味道立刻深入人心，让人回味无穷。爸爸妈妈都夸我的萝卜“不苦不辣，又甜又脆”。
萝卜是一种水果蔬菜。生吃可助消化，化痰润肺，解毒生津。萝卜的吃法有很多种，可以切成丝，和香油、蒜瓣、醋一起吃。还可以用萝卜炒肉丝，用萝卜炖，用萝卜做豆腐干，都很好吃。尤其是萝卜炖兔肉，不仅好吃，还很有营养。萝卜的作用真的很大！
这是我家乡的萝卜。欢迎大家来品尝。我也必须像萝卜一样，不仅要干净，还要做一个对人有用的人。
家乡的萝卜构成4人们平时吃的水果几乎都是苹果、梨、香蕉、草莓等；人们仍然认为它很好吃，但它不是最好吃的。后来人们才知道，这些水果不好吃，萝卜才好吃。过了一个多月，萝卜很普及，很多人买萝卜。萝卜的味道是:“又脆又辣又甜，比米饭好吃！”“太神奇了。
每当有客人来我家，我妈都不会给客人带水果，而是在客人面前拿萝卜当水果；只见妈妈左手拿着萝卜，右手拿着刀，把萝卜切成一条条的；这样萝卜更好看。最后我妈又把萝卜条拿给客人，结果我妈连刀都拿给客人了。因为有的客人觉得萝卜辣，就用刀把皮剥了吃。萝卜的特点是:“萝卜的外围是绿色的，头上的叶子颜色是绿色的，尾巴的颜色是白色的；像老鼠的尾巴一样长。平时我妈去菜市场买萝卜，几乎都是看萝卜的样子。
反正我也不太了解萝卜的特性。我记得两年前发生过这样一件事:因为我们家院子特别宽敞，我爸妈在院子角落里做了一个凉席，在里面种了萝卜。过了几天，萝卜缺水，爸爸不在家，妈妈还在家里打扫卫生，我在写作业。母亲不得不从邻居家叫来了王叔叔给我们的花园浇水。因为王大爷没有知识，连浇水都不会，只好帮忙。
正在这时，妈妈看到花园里满是水，非常高兴。王大爷不知道我妈为什么这么开心，就问我妈为什么笑。我妈回了一句:“真得谢谢你！”如果没有你，我的花园会自然枯萎。“这时王大爷只说了一句‘不客气’，就伤心地走了。这时候我妈又进了屋，给我讲了两句萝卜的俗语。第一，烟台的苹果莱阳梨没有潍坊的萝卜皮好吃。二、冬天吃萝卜生姜，愤怒的医生爬满大街。