佛手炖排骨汤的功效

木瓜排骨汤含硒丰富，木瓜能利尿排钠，能扩张血管，降低血压。对肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘胀满、少食呕吐的患者也很有效。

佛手排骨汤具有理气和中、疏肝润肺、止咳的功效，适用于消化不良、胸闷胀气、呕吐、胃痛、咳嗽、气管炎、咳痰。

一、佛手的功效

功效1:能提高人体免疫力。因为木瓜营养丰富，多吃可以增强机体对疾病的抵抗力，提高人体的免疫能力，治疗消化不良和胸闷胀气的患者，调理胃病，达到养胃的效果。

功效二:木瓜含有丰富的蛋白质和矿物质，能扩张血管，利尿排钠，明显降低血压。所以特别适合高血压、心脏病患者日常食用。因为它还保护心血管系统，所以儿童和心血管疾病患者可以多吃木瓜。

功效三:佛手瓜含有较多的钙和锌。据医学报道，多吃佛手瓜对儿童智力发育有很好的影响。缺乏信任会导致智力低下。佛手瓜富含锌，适合多吃。

一种佛手炖排骨汤烹饪方法

步骤1食材:排骨(洗净焯水)、佛手(洗净去皮切块)、玉米(洗净切块)。

第二步将煮熟的排骨放入高压锅中，加入一些水。

第三步加入1汤匙料酒。

第四步接下来盖上锅盖用中小火煮10分钟，然后关火。

第五步:炖至无气后开盖。

然后，加入切好的玉米和佛手，煮5-6分钟。

第7步结束，加入1.5勺盐。

第八步:调味翻匀，即可食用。