醋栗的俗名是什么？

俗称黑豆、黑加仑，属于猪屎豆科，是一种小型多年生灌木果树，有浆果。黑加仑主要分布在俄罗斯，波兰、德国、匈牙利、法国等国也有栽培。黑加仑在黑龙江省已有近百年的种植历史。其主要品种有亮叶厚皮栗、薄皮醋栗和非亮叶厚皮醋栗。黑加仑浆果营养丰富，维生素C含量高(130 ~ 320mg/100g)，香气独特，可加工成酒、果汁等食品。

黑龙江省海林市林道园艺苗木场

黑加仑是学名，俗称黑豆，也叫黑盖伦，在《三莓》中被称为紫莓。在不同的领域，也有黑色颗粒，马劳黄金，住房必须有利可图等等。是一种多年生小灌木，属于耳草属，也是一种适应性强、抗寒性强的小果肉果树。黑豆喜欢冷凉湿润的沃土，如油性沙土、草甸土、砂壤土，PH值5.8-7，腐殖质5%以上。盐碱地、白浆土等地块会影响黑豆产量。黑豆含有23种氨基酸，可溶性固形物(含糖量)6-20%(视情况而定)，多种维生素，维生素C含量比苹果高20-30倍。人体必需的锌、铁、镁等微量元素高于其他水果，活性物质P维生素含量为20 mg-90 mg-100 g..黑豆籽油中亚麻酸含量高达16%。黑豆的天然红宝石色素透明晶莹，特有的黑豆百吃不厌。黑豆制品具有开胃、助消化、补血、降血压、防脑血栓、抗炎、防癌的独特作用，是很好的补品。黑豆是一种小型多年生浆果果树，结果早，丰产稳产，抗逆性强。日平均气温为0。c开始萌发，从开花到成熟需要55-65天。一般种植两年后结果，四年后进入产果期。一般667平米产量1000 kg-1500 kg，寿命25年以上。如果管理得好，会更长，每年都会修剪。黑豆管理简单，收益稳定。株距是由黑豆的不同品种决定的，即品种的株丛大小取决于它，一般为1× 2.5或1.5 ×2 (m)。每667平方米可种植400穴左右，每穴2-3苗。排水条件差的地区可以起垄种植。种植时间在春秋两季，生长季节也可种植，但秋植成活率一般较高。建园时要注意品种的精挑细选，一定要选择抗病、优质、高产、抗寒的新品种。需要特别注意的是:幼苗必须是无性的，种子播下的幼苗不能引种，因为它们的植株差异很大，会影响产量。目前有布劳德、奥依宾、李桑佳、黑风等。抗病，但黑峰和汉丰抗病能力更强，可溶性固形物分别在65，438+04%和65，438+06%以上，生产中无需施用农药，是生产绿色食品的理想原料，也是目前主栽的第一个品种。我们引进了一个新品种，含糖量18%-20%，是目前同类品种中最高的。黑豆营养高，风味独特，除鲜食外，还可加工成优质高档的果汁、酒、奶等产品，进入国内外市场有很大的发展空间。我们苗圃有50万株黑加仑苗，654.38+0万株山梨苗。金乡水有65438+万个梨品种。

醋栗:虎耳草科，丛生灌木，喇叭沟门自然保护区濒危物种。主要分布在气候凉爽湿润、土壤肥沃的环境中。醋栗的果实是绿色的，多汁的，酸甜的。单果重3-5克，果皮多刺，少刺。

醋栗果实含有18种氨基酸、维生素C、B1、B2、铁、锡、钾、磷、锌等人体所需的矿物质。每100克新鲜水果中含有C200毫克维生素C，比大多数水果高出数倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃，位居第二。同时生物类黄酮含量很高，具有软化血管、降血脂、降血压、补钙、增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生吃，还可以加工成果汁、果酱、果酒、果浆等。

醋栗3月底发芽，6月中旬成熟。水果很好吃，但是摘下来会有刺。然而，当放入口中时，刺变得非常柔软，并且具有极好的风味。醋栗的花和花蕾中含有芳香油，是很好的蜜源植物，也是很有观赏价值的园林树木。