福建产什么茶？

1.福建省是一个多产茶区，有1000多年的历史。茶文化是乌龙茶、绿茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶、白茶的故乡。武夷岩茶、大红袍、铁观音、白浩银针和功夫红茶闻名中外。

2.铁观音原是茶树品种的名称。因为适合制作乌龙茶，所以其成品乌龙茶也叫铁观音。所谓铁观音茶，就是铁观音品种茶树制成的乌龙茶。

3.武夷岩茶产于闽北秀家东南的名山武夷山。茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶有绿茶的清香，有红茶的甘甜，是中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶属于半发酵茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。

4.福建白茶的主要产地是闽北的政和和闽东的福鼎。福鼎曾经是白茶的主要产地。解放后，主要生产红茶和绿茶。近年来，福建白茶的保健和药用价值逐渐被人们所认识。

5.茉莉花茶主要产于福建省福州市和福建省东北部。它由优质的烘焙绿茶制成，散发着茉莉花香。福建茉莉花茶外形美观，峰顶外露，香气浓郁，清香持久，泡后清新爽口，汤色黄绿明亮，叶匀嫩晶绿，耐泡持久。