胡椒的起源

2.辣椒，又称胡椒、海椒、辣椒、辣椒、秦椒等。是茄科的辣椒属植物。辣椒是一年生或多年生草本植物。果实通常为圆锥形或长方形，未成熟时为绿色，成熟时为鲜红色、黄色或紫色，以红色最常见。辣椒的因果皮含有辣椒素，有辣味。能刺激食欲。辣椒中维生素C的含量居蔬菜之首。

3.胡椒原产于中美洲和拉丁美洲的热带地区，原产地是墨西哥。15年底，哥伦布发现美洲后将胡椒带回欧洲，并传至世界其他地区，明末传入中国。清代陈昊子的《花镜》中有胡椒的记载。如今，它在中国各地广泛种植，已成为一种受欢迎的蔬菜。辣椒是中轴胎座。胡椒是一种一年生或多年生草本植物，有卵形的叶子和白色的花。水果大多像笔尖，但也有灯笼和心形。果实未成熟时是绿色的，成熟时变成红色或黄色。一般有辣味，用于食用和药用。