桓仁满族自治县的地方特产

桓仁大米，原名北京租米，产于辽宁省桓仁满族自治县。桓仁县位于辽宁省东部山区，环境优美，水质良好。浑江流域一直是优质水稻的重点产区。其米质洁白如玉，煮出来的菜清香可口。早在清朝，桓仁大米就被列为皇家贡品。1949后，桓仁大米被国家指定为高级外宾专用大米，桓仁县被国家列为珍贵大米生产基地。2006年，国家质检总局批准对桓仁大米实施地理标志产品保护。桓仁人参

指辽宁省桓仁满族自治县生产的人参制品。桓仁人参是指在桓仁县适宜的森林环境条件下，通过人工播种人参种子，自然生长15年以上的人参。具有姿态自然、皮肤老而紧实、有效成分含量高的特点，其药用价值和商业价值与野山参无异。桓仁山核桃油

桓仁满族自治县“山核桃油”通过了国家地理标志产品保护审查。与会专家为“桓仁山核桃油”申请的地理标志产品名称和保护范围；对产品质量特性及其与当地自然和人为因素的相关性进行了仔细的回顾和讨论。专家组一致认为，“桓仁山核桃油”具有浓郁的地域特色。桓仁冰酒

桓仁冰酒产于辽宁省桓仁满族自治县。桓仁是世界公认的冰酒产区，被国际葡萄酒专家称为“黄金冰谷”。其冰酒产量占世界产量的1/3，居世界第一。2010年，全县酿酒葡萄种植基地达到12600亩，主要分布在环龙湖沿岸的六个镇。桓仁冰酒的品质已经超过了加拿大酒商质量联盟和国际葡萄与葡萄酒组织的标准。2006年，国家质检总局批准对桓仁冰酒实施地理标志产品保护。桓仁林蛙油

桓仁油是指以桓仁地名命名的油，认定为分布在桓仁的中国林蛙养殖品种，在桓仁油地理标志保护范围内，按照桓仁油养殖条件和生产标准进行生产加工。桓仁红松籽

辽宁省桓仁满族自治县申请“桓仁红松籽”和“桓仁榛子”国家地理标志产品保护。经过国家质检总局初审、专家评审和公示，日前正式授予国家地理标志产品保护。桓仁木耳

黑木耳又名黑耳，是山区林木的副产品。本溪地区的黑木耳和黑龙江的黑木耳差不多。它含有对人体有益的植物胶，营养价值高。是中国的一道好菜，也是矿工、轧花工、理发师的最佳保健食品，被誉为“素食中的辛苦”。本溪是一个多森林的山区。生产黑木耳的资源丰富，满山遍野都可作为小径木和其他外来材料。黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素和粗纤维，其中蛋白质含量与肉类相当，铁比肉类高10倍，钙比肉类高20倍，微生物B2比蔬菜高10倍。黑木耳还含有许多有益的氨基酸和微量元素。