水稻种植史

中国种植水稻已有7000多年的历史。据史书记载，大禹时期广泛种植水稻，而在《夏本纪》中则记载水稻对万民有益，可以低湿种植。命后稷以普通珍馐为食。少吃，多调给，以平衡诸侯。大禹命令伯夷把稻种分发给每个人，种在稻田里。他还命令后稷(周的祖先)给每个人分发食物。在没有食物的地方，他命令要有多余的地方，把它们给那些食物少的人。

世界稻米的分布:

中国、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区以及中国北部沿河地区也种植水稻。换句话说，除了南极洲，水稻几乎生长在所有地方。世界上水稻种植面积最大的国家是印度，面积近5000万公顷，总产量654.38+0.50亿吨。中国水稻种植面积约3000万公顷，居世界第二位，但中国水稻产量居世界首位，总产量超过2亿吨。