1573国窖是哪个酒厂？

国窖1573是泸州老窖股份有限公司旗下的白酒品牌，也是我国白酒鉴赏的标准等级白酒。国窖1573始建于公元1573年。1996期间，泸州老窖股份有限公司所属泸州明代酿酒窖池被列为行业首批“全国重点文物保护单位”，被誉为“国窖”。公历1573年，也就是明朝万历元年，明朝第13任皇帝朱翊钧(宗申)登基改元朝。在编年史中，泸州老窖股份有限公司开始组建大型酒窖集团。

447年(公元1573-2020年)，这些窖池连年发酵，在酿造过程中具有重要意义和使用价值。中国发明(固态)蒸馏酒工艺后，蒸馏酒的口感质量主要取决于发酵窖池，这也是中国蒸馏酒与威士忌、白兰地的酿造。

1573国窖核心优势

国窖1573是中国物质文化遗产和中国非物质文化遗产的代表作。源于明朝万历年间(公元1573年)修建的“国宝窖”，采用泸州老窖股份有限公司酒的传统酿造工艺酿造。

1，物质文化遗产

1573国宝坑池始建于公元1573年，是“活文物”。自粮食酿造建立以来，酿造生产从未间断，窖泥中的微生物被驯化、富集，形成了一个庞大的微生物系统。1996 65438+2月1573国宝坑池被国务院公布并批准为全国重点文物保护单位，随后于2006年和2012年连续两次入围《中国世界文化遗产预备名录》。

2013年3月，国务院发布《关于批准公布第七批全国重点文物保护单位的通知》，批准公布第七批全国重点文物保护单位，“泸州老窖股份有限公司窖池群及酿酒作坊”入选第七批全国重点文物保护单位。

2.非物质文化遗产

泸州老窖酒的传统酿造工艺始于秦汉，元明清时期创制、定型、成熟。690多年来代代相传。2006年5月，作为浓香型白酒代表入选第一批国家级非物质文化遗产代表名录，与“1573国宝窖池”并称为泸州老窖股份有限公司文化遗产的双重国宝。

参考以上内容:百度百科-国坑1573