历史上什么时候开始吃螃蟹的？

鲁迅说:“第一次吃螃蟹的人，令人钦佩。他们不是勇士谁敢吃？”螃蟹形状很可怕，还得夹人。开始吃螃蟹的人真的需要一些勇气。但可以肯定的说，中华民族是最早懂得吃螃蟹的民族。《李周》中有“蟹徐”，据说是一种蟹酱。可见，早在两千多年前，螃蟹就作为食物出现在我们祖先的宴席上了。北魏贾思勰所著的《齐姚敏书》介绍了养蟹的方法，改进了吃蟹的方法。后来，陆龟蒙的《螃蟹的故事》、傅的《螃蟹之书》、高的《蟹略》等都是螃蟹的专著，中国人对螃蟹的认识也就更多了。然而，吃螃蟹作为一种悠闲的文化享受，始于魏晋。据《世说任新雨生》记载，金(字)嗜酒如命，曰:“右手持酒杯，左手持蟹爪，终其一生拍浮酒船。”这种人生观和饮食观影响了很多人。从此，人们把吃螃蟹、喝酒、赏菊、作诗视为秋天的浪漫之事，并逐渐发展为召集亲朋好友一起吃螃蟹，也就是“蟹宴”。